Domaći zobeni pahuljice svidjet će se ne samo djeci, već i odraslima.
Nužno je
- - 150-200 g pšeničnog brašna
- - 150 g granuliranog šećera
- - 200 g maslaca ili margarina
- - 150 g (1,5 šalice) zobenih pahuljica, po mogućnosti fino mljevenih
- - 2 žličice prašak za pecivo
- - 2 pileća jaja
Upute
Korak 1
Maslac ili margarin dobro sameljite s granuliranim šećerom.
Korak 2
U dobivenu smjesu dodajte pileća jaja, promiješajte.
3. korak
Pričvršćujemo zobene pahuljice i opet sve dobro promiješamo.
4. korak
Ulijte pšenično brašno i prašak za pecivo. Umijesimo ne baš strmo tijesto.
Korak 5
Pokrijte posudu prozirnom folijom. Tijesto stavimo na 1 sat u hladnjak (za to vrijeme pahuljice će nabubriti i postati mekše).
Korak 6
Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje ili podmažite biljnim uljem.
7. korak
Otrgnite male komadiće od tijesta, izvajajte okrugle kolače. Zatim ih stavimo na lim za pečenje.
Korak 8
Stavili smo lim za pečenje s kolačićima u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pečemo 15-20 minuta.
