Kivi je egzotično voće koje se na policama može naći gotovo tijekom cijele godine. Zbog svog jedinstvenog sastava, kivi je izvrsna alternativa sintetičkim vitaminima.
Sastav ploda vrlo je raznolik, što objašnjava njegove blagotvorne učinke na tijelo. Samo jedno voće pokriva dnevnu potrebu tijela za vitaminom C (askorbinska kiselina), što znači: jača imunološki sustav, smanjuje vjerojatnost prehlade i zaraznih bolesti te sprječava razvoj ateroskleroze.
Osim askorbinske kiseline, kivi sadrži vitamin A koji povoljno djeluje na mrežnicu i vid općenito. Vitamini B skupine osiguravaju normalno funkcioniranje živčanog sustava, pomažu u borbi protiv depresije i kroničnog umora te poboljšavaju kvalitetu sna.
Osobama s povećanim mentalnim i fizičkim stresom savjetuje se da jedu 1-2 voća dnevno.
Vitamin PP (folna kiselina) neophodan je za žene koje planiraju trudnoću.
U kiviju postoje i elementi u tragovima neophodni za tijelo. Željezo je uključeno u procese hematopoeze. Zahvaljujući njemu održava se normalna razina hemoglobina u krvi. Kalij i magnezij pomažu poboljšati funkcioniranje kardiovaskularnog sustava. Cink pozitivno djeluje na stanje kože, poboljšava put i sprječava pojavu ranih bora. 1-2 voća bit će izvrstan međuobrok onima koji paze na svoju težinu.
Kivi sadrži puno vlakana, što znači da se brzo osjećate sitima, a da tijelo ne opterećujete praznim kalorijama. Da biste poboljšali funkcioniranje gastrointestinalnog trakta i kod kroničnog zatvora, bolje je jesti kivi ako nije oguljen, ne zaboravljajući ga dobro oprati. Dnevna stopa je 2-3 ploda dnevno.
Kontraindikacije za uporabu kivija su povećana kiselost želuca i individualna netolerancija.
