Djeca vole grudve od piletine. Roditelji mogu biti zbunjeni da je to štetno. Da, doista McDonald'sovi grumenci ili poluproizvodi ne donose nikakvu korist za tijelo, ali ako ih sami kuhate kod kuće, sasvim je druga stvar!
Nužno je
- - 500 - 600 g pilećeg filea
- - čaša zobenih pahuljica
- - čaša mlijeka
- - kokošje jaje
- - brašno
- - sol, začini
Upute
Korak 1
Pileći file nasjeckajte na sitne komade, usitnite ga ili nasjeckajte kuhačom.
Korak 2
Zobene pahuljice prelijte toplim mlijekom i pustite da odstoje nekoliko minuta.
3. korak
Zatim mljeveno meso pomiješajte sa zobenim pahuljicama u mlijeku, dodajte jaje, sol, sve temeljito promiješajte rukama. Prema potrebi dodajte zobene pahuljice (ako su prerijede) ili mlijeko (ako su pregusta).
4. korak
U ravni veliki tanjur ulijte malo brašna, raznih začina po ukusu vašeg djeteta, ne zaboravite tamo dodati nekoliko različitih paprika - umjereno začinjena jela vrlo su korisna - to je dokazana činjenica (osim ako, naravno, dijete ima gastritis ili čir na želucu) Ali najvažnije je da je to malo kurkume - ona je ta koja nuggetsima daje apetizirajuću žutu boju, što ih čini privlačnijima djeci. Pomiješajte brašno i začine u posudi.
Korak 5
Sada oblikujte male pljeskavice i uvaljajte ih u smjesu od brašna i začina.
Korak 6
Zagrijte tavu i pržite pljeskavice na biljnom ili maslinovom ulju s obje strane dok ne postanu ugodno zlatno smeđe. Grumenci su sočni i nježni. Ako je dijete još uvijek vrlo malo, onda je bolje, naravno, kuhati grumenje na pari - tada su još zdraviji!
