Doručak je najvažniji obrok u danu, energizira tijelo i normalizira metabolizam. Stoga, ako tijekom dana ne želite patiti od napadaja gladi, nikada ga nemojte preskočiti.
Gdje započeti dan?
Kako biste potaknuli i „probudili“probavni sustav, započnite dan čašom obične prokuhane vode, pijane natašte. U vodu možete dodati i malo limunovog soka.
Kalorija doručak
Doručak bi trebao biti oko 30% dnevnog unosa kalorija, odnosno približno 600 kilokalorija.
Zašto ne preskočiti doručak?
Duge pauze između obroka mogu u tijelu pokrenuti mehanizam u kojem će se većina kalorija početi čuvati "u rezervi". Ako nedostatak doručka nadoknadite obilnim ručkom i večerom, to će u konačnici dovesti do debljanja.
Što ima za doručak?
Žitarice (posebno zobene pahuljice i heljda) idealne su jer sadrže spore ugljikohidrate i daju vam dug osjećaj sitosti. U kašu možete dodati malo orašastih plodova ili svježih bobica. Dobra opcija također bi bio omlet (uz njega je bolje poslužiti sok od rajčice) i jela od svježeg sira.
Što se ne smije jesti za doručak?
Sendviči s bijelim kruhom i kobasicama teški su za doručak. Bolje je zamijeniti štrucu kruhom od cjelovitih žitarica, kobasicu s nemasnim sirom, a također dodati list zelene salate i krug rajčice. Ispast će puno ukusnije i zdravije. Još jedna popularna opcija za doručak su gotove žitarice i „jastučići“, sadrže puno jednostavnih ugljikohidrata, vrlo su kalorične, ali osjećaj sitosti nakon što ih pojedete brzo prolazi.
Što piti za doručak?
Možete popiti čašu svježe cijeđenog ili visokokvalitetnog pakiranog soka, ali ne više od 250-300 ml odjednom i to ne svaki dan, jer sadrži puno fruktoze i gotovo nikakvih vlakana. Ako volite kavu, onda je najvažnije da je ne pijete na prazan želudac - s vremenom to može uzrokovati gastritis. Čaj i jogurt za piće izvrsni su za doručak.
