Karfiol ima brojne zdravstvene prednosti. Kuhani kupus u polaganom kuhaču ispada vrlo ukusan i aromatičan. Obilna tepsija savršena je za obiteljsku večeru, kao i za svečanu gozbu.
Nužno je
- - cvjetača 600 g;
- - mljeveno meso 200 g;
- - rajčica 2 kom.;
- - luk 2 kom.;
- - pileće jaje 3 kom.;
- - kiselo vrhnje 3 žlice. žlice;
- - tvrdi sir 100 g;
- - biljno ulje 1 žlica. žlica;
- - mljevena crvena paprika;
- - mljeveni crni papar;
- - sol.
Upute
Korak 1
Operite cvjetaču, rastavite na cvatove. U posudu multivarka ulijte 300-400 ml vode, stavite kupus. Kuhajte 10-15 minuta na pari.
Korak 2
Ogulite luk, izrezan na kolutiće. Rajčice operite, narežite na kriške. Mljeveno meso začinite solju i paprom. U posudu multivarka ulijte biljno ulje.
3. korak
Stavite prstenove luka na biljno ulje, na vrh ravnomjernim slojem mljevenog mesa. Na meso rasporedite rajčicu, a zatim karfiol.
4. korak
Umutite kiselo vrhnje, jaja i sol u posudi. Smjesu prelijte preko tepsije. Naribajte sir, odozgo pospite kupus. Kuhajte 40-45 minuta u načinu pečenja.
