Pripremaju se razne tepsije: krumpir, svježi sir, meso itd. Danas ćemo razmotriti recept za pripremu tepsije od kupusa u polaganom kuhalu. Ovo povrće sadrži mnogo korisnih elemenata u tragovima, stoga je neophodno u prehrani bilo koje osobe.
Nužno je
- - bijeli kupus - 1 kg;
- - pileća jaja - 3 kom.;
- - kiselo vrhnje - 150 g;
- - sir - 100 g;
- - pšenično brašno - 4 žlice;
- - prezle - 2 žlice. l.;
- - sol i papar po ukusu.
Upute
Korak 1
Operite kupus i malo ga osušite. Uklonite gornje listove, a zatim nasjeckajte na trake širine ne više od 7 mm. Omotajte ga rukama i stavite u posudu za multivarke. Kupus prelijte toliko vode da prekrije hranu. Postavite multivarku na "paru" i kuhajte 15 minuta.
Korak 2
Dok je kupus u sporo kuhači, napravite tepsiju. Operite jaja i razbijte u šalicu miksera, istucite. U posudu dodajte kiselo vrhnje, dobro promiješajte. Dodajte sol i brašno, opet promiješajte. Naribajte sir i dodajte u glavninu.
3. korak
Stavite pripremljeni kupus u zasebnu posudu, dodajte mu tijesto, lagano promiješajte. Operite kapacitet multivarka, podmažite uljem i zamijenite ga. Na dno posude multivarka rasporedite malo mrvica. Dalje, rasporedite masu od kupusa, opet pospite mrvicama odozgo.
4. korak
Postavite multivarku na način "pečenja", kuhajte 1,5 sata. Prije uklanjanja gotovog jela, mora se ohladiti. Spremnik pečenog kupusa nježno okrenite na pripremljeni tanjur, izrežite ga na dijelove. Jelo možete poslužiti s kiselim vrhnjem, začinskim biljem.
