Ova tepsija od krumpira s kobasicama zasigurno će se svidjeti vašim gostima. Priprema se prilično jednostavno i brzo. Kao rezultat, dobit ćete vrlo zadovoljavajuće, apetizirajuće i nježno jelo.
Sastojci:
- 1 kg krumpira;
- 2 pileća jaja;
- 8 kobasica (možete uzeti bilo koje);
- 8 kriški topljenog sira;
- začiniti;
- kiselo vrhnje.
Priprema:
- Prvo trebate pripremiti kobasice. Samo ih treba osloboditi omota. Zatim svaku od kobasica treba pažljivo zamotati u krišku topljenog sira.
- Nakon što se kobasice pripreme, možete i krumpir. Prvo ga trebate oguliti, ukloniti sve oči i temeljito isprati. Tada gomolje krumpira treba nasjeckati. Da biste to učinili, preporučuje se uporaba korejske ribeža za mrkvu, a ako je nemate, možete koristiti jednostavnu ribež.
- Dobivenu masu krumpira treba pomiješati s pilećim jajima. A onda se u nju uliju začini koji vam se najviše sviđaju (ne zaboravite na sol i mljeveni crni papar), te se doda kiselo vrhnje. Dobivena masa mora se dobro izmiješati.
- Oblik namijenjen multivarku treba podmazati ne baš velikom količinom biljnog ulja (savršeno bez mirisa). Zatim, ½ dijela mase krumpira treba položiti na dno kalupa ravnomjernim slojem. Nakon što se sloj krumpira dobro izravna, na njega će se morati staviti kobasice umotane u sir. Odozgo su prekriveni drugim slojem krumpirove mase.
- Zatim se multivarka dobro zatvori poklopcem i postavi se način "Pečenje". Nakon što je tepsija za krumpir spremna, pustite da se malo ohladi tako da se lako odvoji od stijenki obrasca. Tada će obrazac trebati samo okrenuti na posudu. Prije nego što ćete tepsiju s kobasicama poslužiti za stol, morat će se izrezati na dijelove.
