Ako je kruška jedno od vaših omiljenih plodova, trebali biste znati koja korisna svojstva i vitamini ovo voće ima. Zahvaljujući ovom voću možete povećati imunitet, dobiti dovoljnu količinu korisnih elemenata u tragovima, pa čak i poboljšati dobrobit.
Kruška je jedna od najpopularnijih vrsta voća. Danas već postoji nekoliko stotina vrsta krušaka, većina ih je desertna, ukusna i vrlo slatka.
Čime je bogato ovo voće?
Kruška se, prije svega, odlikuje svojim hranjivim svojstvima, što je u kanalu s dovoljno niskom razinom kalorija (100 g sadrži oko 50 kcal) čini zdravim plodom. Kruška u izobilju sadrži vitamine PP, A, K, E, C, P, skupinu B (B9, B6, B5, B3, B2, B1), kao i korisne tvari poput pektina, folne kiseline, kalija, sumpora, cinka, fosfor, bakar, željezo, kobalt i vlakna.
Vitamin C, sadržan u kruški, odgovoran je za elastičnost krvnih žila. Vitamin K pomaže smanjiti višak kalcija u krvi i sprječava aterosklerozu. Vitamin B9 sudjeluje u stvaranju krvi. Vlakna normaliziraju crijevnu mikrofloru, značajno smanjuju razinu kolesterola u tijelu, sprečavaju stvaranje pijeska u bubrezima. Sumpor je vrlo koristan za kosti, kožu i kosu.
Da bi srčani mišić mogao pravilno i dobro raditi, tijelu je potreban kalij koji je u velikoj količini sadržan u kruški. Uz to, pruža brzu regeneraciju stanica. Pulpa ovog voća sadrži veliku količinu kalijevih iona, bez kojih je nemoguće zamisliti normalno funkcioniranje mišića i srca, jer su kalijevi ioni u tijelu odgovorni za regeneraciju stanica. Dakle, dvije pojedene kruške mogu ublažiti bolne mišiće.
Pa čak i s nedostatkom ovog elementa u tragovima, rast tkiva se znatno usporava, pojavljuju se nesanica, nervoza i opažaju lupanje srca. S tim simptomima kruška može postati prijatelj. Uz to, ovo voće može znatno povećati apetit, smanjiti preosjetljivost na hladnoću, pa čak i spriječiti ispucalost usana.
Tko može jesti krušku?
Krušku često preporučuju da jedu oni ljudi čija gušterača radi s nekim kvarovima. Stvar je u tome što ovo voće sadrži više fruktoze, a ne glukoze, a inzulin nije potreban za njegovu apsorpciju u tijelu. Uz pretilost i dijabetes melitus, kruška mora biti uključena u svakodnevnu prehranu. Esencijalna ulja prisutna u sastavu ovog voća pomažu u prevladavanju depresije, jačanju imunološkog sustava i povećanju obrambenih sposobnosti organizma.
Kruška kao antibiotik
Kruška je izvrsno antimikrobno sredstvo, patogene bakterije jednostavno ne podnose okolinu koju tvore ovi plodovi. Organske tvari sadržane u kruški kombiniraju se s klorovodičnom kiselinom koja je dio želučanog soka i zakiseljavaju hranu u želucu. Dakle, tanini pomažu štetnim bakterijama da postanu neaktivne. Plodovi ovog voća sadrže arbutin, vrlo antibiotik koji ubija bakterije.
