Banane su jedinstveni dar prirode, i to ne samo zato što su dostupne tijekom cijele godine. Njihova glavna vrijednost leži u korisnom sastavu, kao i u ugodnom okusu.
Koji vitamini i minerali sadrže banane
Ovo se voće može smatrati rizom korisnih elemenata koji pomažu u očuvanju ljepote. Banane sadrže vitamin E koji potiče regeneraciju stanica i čuva mladost, vitamin PP, koji se bori protiv suhe kože, pomaže rast kose i još mnogo toga. Banane su također izvor vitamina B skupine, koji su odgovorni za smirenost i ravnotežu. Stoga banane sprečavaju nesanicu, upalu kože, lomljivu i suhu kosu. Posebno je važno pratiti ravnotežu vitamina ove skupine za žene, jer se tijekom menstruacije neki od njih gube zajedno s krvlju. Ostali elementi koji čine banane nisu ništa manje raznoliki. To su željezo, kalij, cink, selen, natrij, kalcij i fluor. Nažalost, zbog činjenice da se banane beru u zelenom obliku i prevoze u zemlje u kojima ne rastu, pod posebnim uvjetima, kvantitativni sadržaj tih tvari je minimaliziran, ali neki od vitamina u bananama i dalje su očuvani. Zato ih je najbolje jesti svježe, bez podvrgavanja dodatnoj kulinarskoj obradi.
Kako bi nakon kupnje sačuvali korisna svojstva banana, treba ih čuvati na dovoljno tamnom i hladnom mjestu, ali ne u hladnjaku, gdje potamne i izgube okus. Banane brzo dozrijevaju kad su tople.
Korisna svojstva banana
Zahvaljujući vlaknima koja sadrže, banane pomažu poboljšati probavu i bore se protiv zatvora, a u djetinjstvu čak mogu uzrokovati uznemirenu stolicu. Zahvaljujući ugljikohidratima uključenim u sastav, banane dobro zasićuju, a također potiču proizvodnju serotonina, hormona sreće, koji je prirodni antidepresiv. Kore od banane koriste se za liječenje crva, a pulpa se koristi ne samo kao ukusan proizvod, već i kao kozmetika za kožu.
100 g pulpe sadrži malo manje od 100 kalorija, pa se ne biste trebali previše zanositi bananama, kako ne biste izazvali debljanje.
Što biste još trebali znati
Blagodati banana nisu proporcionalne šteti, ali potonje i dalje mogu biti prisutne, iako samo za određene kategorije ljudi. Oni koji imaju probavne probleme mogu se osjećati naduto i bolno nakon što pojedu banane. Također se vjeruje da banane povećavaju viskoznost krvi, stoga se ne preporučuju kod tromboze, proširenih vena, kao i onima koji su imali srčani ili moždani udar.
