Breskve se razlikuju ne samo ugodnim okusom i sočnom pulpom, već i sadržajem velike količine elemenata u tragovima i vitamina. Uz to, imaju vrlo malo kalorija, što im omogućuje uključivanje u prehranu čak i onima koji su na dijeti.
Koliko kalorija ima breskve
100 g obične breskve sadrži približno 45 kcal. Istodobno sadrže najviše vode, malo ugljikohidrata, vrlo malo bjelančevina i masti. Najkorisnije ih je jesti za doručak ili kao desert tijekom ručka, jer će se ugljikohidrati sadržani u ovom voću prerađivati u energiju za tijelo, a neće se skladištiti na problematičnim područjima.
Energetska vrijednost smokve breskve još je manja - na 100 g takvog proizvoda ima samo 32 kcal. To je zbog činjenice da ova vrsta voća ima mnogo manje šećera, koji je prilično kaloričan. No, nektarine, odnosno breskve s glatkom kožom, sadrže gotovo 48 kcal.
Količina šećera u breskvama varira od 9 do 15%, ovisno o sorti. Iz tog se razloga ne preporučuju onima s dijabetesom.
U međuvremenu, čaša svježeg nektara breskve sadržavat će od 60 do 80 kcal, a energetska vrijednost iste količine kupljenog soka može se sigurno pomnožiti s 2. Činjenica je da se šećer i određena količina konzervansa gotovo uvijek dodaju u industrijski pripremljeno piće.dajte dodatne kalorije soku od breskve.
Sastav i korisna svojstva breskvi
Ovo je voće neobično bogato mineralima. Dakle, sadrže veliku količinu željeza, selena, fosfora, kalija, bakra, cinka, mangana i kalcija. Uz to, obogaćuju tijelo vitaminima A, E, K, PP, kao i vitaminima skupine B. Sadrže korisna esencijalna ulja, vlakna, pektin i organske kiseline neophodne za ljudsko zdravlje: limunsku, jabučnu, vinsku i cinchonu.
Ovaj sastav čini breskve vrlo korisnima za jačanje imunološkog sustava, snižavanje razine kolesterola u krvi i prevenciju određenih srčanih bolesti, poput aritmija. Ovo voće pomaže u poboljšanju probavnih procesa zbog topivih vlakana, ima laksativni i diuretički učinak.
Svježe breskve korisno je poslužiti kao desert nakon obilnog obroka - pojačava sekretornu funkciju želuca, što pridonosi boljoj probavi teške i masne hrane.
Također, breskve su izvrsni antioksidanti koji pomažu u uklanjanju štetnih toksina iz tijela i poboljšavaju stanje kože. Protuupalno su, pomažu u upravljanju stresom i lagano snižavaju krvni tlak. Korisno ih je jesti i kod astme, acidoze, nefritisa i anemije, jer premašuju čak i meso u količini željeza.
