Krema od griza lagana je, prozračna slastica koja se topi u ustima. Takva je krema idealna za sve vrste kolača i kolača, ali ni na koji način se ne manifestira lošije kao punopravni desert.
Nužno je
- - 2 čaše mlijeka;
- - 3 žlice griza;
- - 250 grama maslaca;
- - 1 čaša granuliranog šećera;
- - pola limuna.
Upute
Korak 1
Da biste napravili kremu od griza, uzmite tri žlice griza, stavite sastojak u malu posudu i ulijte malo hladnog mlijeka. Dobro promiješajte griz da ne ostanu grudice.
Korak 2
Nakon što ste dobro pomiješali griz, ulijte u njega preostalo mlijeko, ponovo temeljito promiješajte sastojke. Stavite posudu sa žitaricama na laganu vatru. Neprestano miješajte, kuhajte griz kašu.
3. korak
Kad je griz kaša kuhana, pustite je da se ohladi na sobnoj temperaturi. U to vrijeme uzmite maslac i mikserom ili pjenjačom umutite ga s granuliranim šećerom.
4. korak
Sada uzmite pola limuna, skinite koricu s njega. Koricu možete naribati sitnim renderom. Dodajte ga maslacu razmućenom sa šećerom i dobro promiješajte sastojke.
Korak 5
Smjesi maslaca, granuliranog šećera i korice limuna dodajte ohlađeni griz i dobro istucite dok ne postane glatka. Dobivenu kremu od griza stavite u hladnjak na nekoliko sati.
Korak 6
Ako želite, u griznu kremu možete dodati kondenzirano mlijeko umjesto granuliranog šećera, tada će desert postati još ukusniji. Da biste to učinili, prethodno skuhajte limenku kondenziranog mlijeka. Stavite ga na laganu vatru i kuhajte 2-2,5 sata.
7. korak
U to vrijeme kuhajte griz kašu i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu, a zatim miješajte kašu sa kondenziranim mlijekom. Zatim sastojcima dodajte maslac i koricu limuna, opet istucite.
Korak 8
Krema od griza je spremna! Možete ga poslužiti kao samostalni desert ili ga koristiti za izradu ukusnih kolača i kolača.
