Ova salata izvrsna je opcija za novogodišnji stol. Vrlo je zadovoljavajući i ukusan, štoviše, oduševit će vas i vaše najmilije svojim izgledom.
Nužno je
- - 300 g lignje
- - 1 žlica. riža
- - 4 stvari. jaja
- - 1 računalo. avokado
- - 100 g kukuruza
- - 1 računalo. dugoplodni krastavac
- - pola luka
- - sok od limuna
- - majoneza
- - sol papar
Upute
Korak 1
Kuhajte jaja i meso liganja. Imajte na umu da se lignje kuhaju 4-5 minuta, ako ih pretjerano izlažete, bit će žilave (ako lignje nisu oguljene, svakako ih temeljito operite i ogulite).
Korak 2
Isperite rižu i skuhajte u slanoj vodi. Ogulite avokado i narežite na male kockice. Prelijte limunovim sokom. Oguljeni luk nasjeckajte na sitno. Kombinirajte hranu u posudi za salatu.
3. korak
U sastojke dodajte kukuruz (malo sačuvajte za ukras). Sjeckana jaja ulijte u posudu za salatu. Lignje narežite na trakice, umiješajte jaje, avokado, luk i rižu.
4. korak
Krastavcima odrežite kožu i oblikujte ih u božićna drvca. U salatu dodajte ostatak pulpe. Začinite majonezom. Stavite salatu na pladanj i ukrasite kukuruzom i krastavcima. Pošaljite salatu u hladnjak na 30-40 minuta. Salata je spremna za posluživanje na novogodišnjem stolu!
