Svi vole obilne salate, ali ne vole svi zdravu hranu poput mrkve ili kupusa. Ali postoji način da napravite izdašnu i ukusnu salatu od zdrave hrane. Ovaj recept ne samo da će poboljšati vaše zdravlje i užitak, već će vam pomoći i uštedjeti dio proračuna.
Proizvodi
- 2 sirove slatke mrkve
- 150 g tvrdog sira
- 2 češnja češnjaka
- 150 g zrna oraha
- 150 g majoneze
- 250 g kupusa
- 1 svežanj peršina
Priprema
Sitno nasjeckajte orah ili ga umijesite valjkom. Operite i naribajte mrkvu. Iscijedite češnje češnjaka kroz prešu za češnjak. Naribajte tvrdi sir na sitnoj ribežu. Isperite kupus i uklonite loše listove narezane na trake. Isperite zelje, ostavite nekoliko grančica za ukras, a ostatak nasjeckajte nožem. Pomiješajte sve proizvode, dodajte majonezu i opet dobro promiješajte.
Ukrasite grančicama zelenila. Ukusna salata spremna za jelo.
Ako volite ljuto, tada možete dodati crni papar ili čili umak.
Korisni savjeti:
Kada pripremate brze salate, morate uzeti u obzir da se sljedeći sastojci međusobno dobro slažu: rajčica, krastavac, sir, šunka, gljive, meso, konzervirani grašak ili kukuruz i zelje.
Ako je salata biljna, tada se majoneza može zamijeniti mješavinom maslinovog ulja i limunovog soka, nezaslađenog jogurta ili kiselog vrhnja.
Ako svoju salatu želite poslužiti na originalan način ili iznenaditi goste nečim neobičnim, kupite gotove jestive košarice za salatu. To će diverzificirati stol i pretvoriti običnu salatu u zanimljivo predjelo.
Salate za veliki odmor mogu se pripremiti dan prije događaja. Jednostavno nasjeckajte sastojke i stavite ih u zasebne posude, te začinite i izmiješajte prije posluživanja.
Ako radite salate od gastronomije poput kobasica, dimljenog mesa, sira, konzervirane ribe ili kuhane ribe, probajte salatu prije nego što je zasolite. Možda je već dovoljno slano.
Ako ste presalili salatu, najbolji je izlaz jednostavno dodati sve sastojke.
Za dječji događaj možete napraviti salatu od bilo kojeg voća: kivija, mandarine, jabuke, banane, kruške, grožđa itd. Svi sastojci moraju se rezati, dodati u posudu i začiniti jogurtom, medom ili sirupom.
