Ako se želite osjećati kao kuhar ili ste jednostavno umorni od sastava popularnih salata, tada je salata za vas. Ovo je mjesto na kojem možete eksperimentirati i biti kreativni u potrazi za novim originalnim okusom.
Salatni bar posebna je linija posluživanja jela u restoranu ili supermarketu, gdje posjetitelj može sam pripremiti salatu. To je švedski stol ili izlog u kojem se sastojci salate poslužuju po buffet stolu. Klijent salatnog bara uzima tanjur ili plastičnu posudu za pakiranje posuđa i odabire sve komponente koje voli i sve vrste preljeva koji mu odgovaraju.
Što je salata
U većini kafića i restorana blagovaonica salata poslužuje poznatu hranu. Ovdje možete naći salatu ledeni breg, ribani sir, rajčicu, krastavce, gljive i krutone. Od umaka i preljeva do salata poslužuju se "pesto", "ranč", "tisuću otoka", biljno ulje i ocat, koji su prilično svestrani i pogodni za gotovo sva jela. U višim restoranima salata se može opskrbiti bezbrojem sastojaka: zelenom salatom, rikolom, mladim mladicama špinata, mini kukuruzom, mladicama bambusa, pšeničnim klicama, tofuom i raznim mahunarkama i povrćem. Također se možete razmaziti raznim svježim voćem, domaćim juhama, želeima i pudinzima.
Koncept salata se široko koristi u ugostiteljstvu. Hoteli klijentima nude složeni doručak na bazi švedskog stola sa širokim izborom grickalica.
U supermarketima salata-bar može kupcima ponuditi izbor gotovih salata: Cezar, Grk, Olivier itd., Kao i niz mesnih komponenata od puretine, pečene govedine i šunke za one koji žele kušati Cobb salatu Ili bilo koja druga salata od mesa. U vitrinama salatnog bara možete pronaći čak i pizzu, tjesteninu i druga vruća jela.
Plaćanje salata
Postoje dva načina plaćanja obroka sa salatama. U prvom slučaju kupac plaća zadani iznos i može jednom otići do izloga kako bi uzeo potrebne sastojke. U drugom se kupcu daje mogućnost neograničenog broja pristupa, ali naknada za ovu vrstu hrane bit će nešto veća. Ako je salata samo dodatak glavnom jelu, tada je poželjna prva metoda. Ali ako je salata glavni dio vašeg obroka, trebali biste se odlučiti za neograničen pristup salati.
Jao, hranu u salati ne možemo nazvati zdravom. Gledajući desetke spremnika s raznim zalogajima, želim probati sve. Stoga poremećaji prehrane nisu rijetkost među ljubiteljima salata.
U supermarketima se obično plaća naknada za svakih 100 grama gotovog obroka. Kupci sakupljaju salate u plastične posude, važu se na blagajni ili na posebno određenom mjestu, a zatim klijent plaća kupnju. U ovom slučaju, treba imati na umu da raznoliko povrće, preljevi na bazi majoneze i sir povećavaju težinu jela, pa će, prema tome, takva jela koštati više.
