Kod kuće možete napraviti ukusnu i laganu pitu od gotovog lisnatog tijesta. Priprema pečenja vrlo je jednostavna, čak i novi kulinarski specijalist može se nositi s pripremom.
Nužno je
- - 500 g lisnatog tijesta,
- - 400 g šampinjona,
- - 80 g luka,
- - 60 g tvrdog sira,
- - 1 žlica biljnog ili suncokretovog ulja bez mirisa,
- - začini po ukusu,
- - sol po ukusu.
Upute
Korak 1
Tijesto za pitu može se koristiti komercijalno ili kod kuće.
Korak 2
Dobro isperite gljive, odrežite oštećena područja, izrežite na male kriške ili kocke - po ukusu.
3. korak
Zagrijte biljno ulje u tavi. Ogulite luk, nasjeckajte sitno. Lagano popržite luk, a zatim dodajte gljive u tavu, promiješajte. Pržite dok tekućina ne ispari. Nakon što tekućina iz gljiva ispari, začinite solju i začinima po ukusu. Smeđe gljive.
4. korak
Tijesto odmrznite unaprijed. Ako su u pakiranju dva sloja lisnatog tijesta, na jednom ćete morati rasporediti nadjev od gljiva, a drugim pokriti odozgo. Ako postoji samo jedan sloj tijesta, onda ga jednostavno rasklopite u posudu za pečenje. U tom će slučaju torta biti otvorena.
Korak 5
Ovaj recept koristi dva sloja lisnatog tijesta. Stavite nadjev na prvi sloj, pospite ribanim sirom. Prekrijte nadjev drugim slojem, stisnite rubove. Premažite biljnim uljem.
Korak 6
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Tortu pecite oko 25 minuta. Izvadite gotov kolač iz pećnice, malo ohladite, izrežite na dijelove i poslužite.
