Puding se smatra desertom od jaja, mlijeka, brašna i šećera. Preduvjet je dodavanje voća i začina. Ovo ukusno jelo podrijetlom je iz Engleske i tradicionalno je za božićni stol. Ali u bilo kojem trenutku možete razmaziti sebe i svoju obitelj nečim slatkim.
Nužno je
- - jabuke 100 g
- - kruške 200 g
- - voda 400 ml
- - pšenično brašno 40 g
- - šećer 100 g
- - jaja 4 kom.
- - slatki umak 100 g
- - maslac
Upute
Korak 1
Ogulite jabuke i kruške, narežite na male komadiće, prebacite u lonac, dodajte vodu i držite na vatri dok ne omekšaju. Zatim maknite sa štednjaka, procijedite, pomiješajte sa šećerom i sameljite dok se ne napravi pire.
Korak 2
Dobivenu masu zakuhajte i kuhajte dok se ne zgusne.
3. korak
Zatim dodajte žumanjke i bjelanjke u pjenu u voćni pire. Sve temeljito promiješajte.
4. korak
Masni fil napunite masom i pecite na temperaturi od 200 stupnjeva.
Korak 5
Voćni puding poslužite odmah nakon kuhanja, pospite slatkim umakom.