Kompot od jabuka ili krušaka zdrav je napitak koji sadrži veliku količinu vitamina. Možete ga pripremiti od svježeg, suhog ili smrznutog voća. Kompot možete popiti odmah, ili možete pripremiti zimnicu.
Nužno je
-
- Kompot od svježih jabuka ili krušaka:
- 500 g jabuka ili krušaka;
- 1 litra vode;
- 0,75 šalice šećera.
- Kompot od suhe jabuke ili kruške:
- 200 g suhog voća;
- 120 g šećera;
- 2 litre vode.
- Kompot od jabuka ili krušaka za zimu:
- 1 kg jabuka;
- 500 g šećera;
- 2 litre vode.
Upute
Korak 1
Kompot od svježe jabuke ili kruške
Isperite voće s puno tekuće vode. Izrežite ih na 6-8 dijelova i izvadite jezgru. Stavite pripremljeno voće u lonac, prelijte ga vrućom vodom i stavite lonac na vatru.
Korak 2
Neka sadržaj lonca zakuha, smanjite vatru. U kompot ulijte granulirani šećer i temeljito promiješajte. Kompot kuhajte polako kuhati 10-15 minuta. Gotov kompot ohladite i poslužite.
3. korak
Kompot od suhe jabuke ili kruške
Operite suho voće u toploj vodi 2-3 puta. Stavite ih u lonac i prelijte hladnom vodom.
4. korak
Prokuhajte kompot na jakoj vatri. Zatim smanjite vatru, dodajte kompot šećer, promiješajte ga. Kompot kuhajte dok suho voće ne omekša.
Korak 5
Kompot od jabuka ili krušaka za zimu
Isperite jabuke ili kruške, izrežite na 4-6 dijelova i jezgru. Napravite sirup s vodom i šećerom i pustite da zavrije.
Korak 6
Stavite pripremljeno voće u kipući sirup, pustite da sve zavrije i dinstajte 2 minute.
7. korak
Prebacite voće iz posude u sterilisanu staklenu posudu. Ulijte kipući sirup sve do vrha i smotajte metalnim poklopcem.
Korak 8
Okrenite staklenku naopako i zamotajte je dok se potpuno ne ohladi. Kompot čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.
