Voćna salata s jogurtom ukusan je, lagan i zdrav doručak. Takve se salate obično pripremaju ljeti od svježeg voća i bobičastog voća, ali zimi se možete razmaziti ovom vitaminskom delicijom, također od suhog voća.
Voćne salate izvrsno se slažu s jogurtom po ukusu. Postoji nekoliko verzija izgleda jogurta. Prema prvom, anđeo je rekao proroku Abrahamu o tajni pripreme ovog fermentiranog mliječnog proizvoda. Prema drugoj verziji, jogurti su nastali zahvaljujući nomadskim narodima koji su često prelazili kroz pustinju. Tijekom takvih prijelaza mlijeko se usirilo i jelo zajedno s komadima voća i bobica. Tako su nastale voćne salate s jogurtom.
Voćna salata "Asortirano"
Voćna salata s raznovrsnim jelima može se pripremiti sa sljedećim sastojcima (za 4 porcije):
- mandarina - 2 kom.;
- kivi - 2 kom.;
- banana - 2 kom.;
- jabuka - 2 kom.;
- 150 ml jogurta.
Ogulite banane i narežite na tanke ploške. Jabuke operite, prerežite na pola, jezgru i narežite na kockice. Na isti način ogulite i nasjeckajte mandarine i kivi.
Stavite pripremljeno voće u lijepu posudu za salatu, napunite jogurtom. Možete koristiti slatki ili klasični nezaslađeni jogurt po svom ukusu. Ovu salatu možete ukrasiti grožđem, suhim šljivama ili drugim bobičastim voćem.
Ovisno o sezoni, možete koristiti bilo koje voće i bobičasto voće, ali obavezno ih kombinirajte s jabukom.
Voćna salata sa suhim voćem i orašastim plodovima
Voćna salata sa suhim voćem i orašastim plodovima, pripremljena sa sljedećim sastojcima (za 4 porcije), ispast će zdrava i ukusna:
- jabuka - 2 kom.;
- banana - 1 kom.;
- limun - ½ kom.;
- kruška - 1 kom.;
- suhe marelice - 7-8 kom.;
- 50 g grožđica;
- 50 g oraha;
- 150 ml jogurta.
Narežite banane na kriške. Operite kruške i jabuke, prerežite na pola, jezgru i narežite na srednje velike kocke. Stavite ovo pripremljeno voće u posudu za salatu.
Operite suhe marelice i grožđice. Pošaljite grožđice u posudu za salatu do voća, a suhe marelice narežite na male kriške. Orasi se moraju nasjeckati, a zatim zrna zgnječiti u mužaru. Stavite u posudu za salatu.
Operite limun i iscijedite limunov sok u salatu, a zatim ga začinite jogurtom. Salatu dobro promiješajte i poslužite ohlađenu do stola.
