Ljetna nježna salata osvježit će vas u bilo koje doba godine. Savršeno za odrasle i djecu za doručak ili popodnevni čaj. A ako se posluži sa sladoledom, neće biti granica za dječju sreću.
Nužno je
- - 3 banane;
- - 2 breskve;
- - 2 kruške;
- - grozd grožđa s velikim bobicama (po mogućnosti bez sjemenki);
- - 1 naranča;
- - 200 g jagoda;
- - 200 g grožđica;
- - 200 g oraha;
- - 100 g lješnjaka;
- - 200 g praška od dvopeka;
- - 1 litra kiselog vrhnja (nije masno).
Upute
Korak 1
Namočite grožđice u toploj vodi. Ogulite naranču i krušku te uklonite sjemenke breskvi i grožđa.
Korak 2
Banane, breskve, kruške, naranču narežite na male kockice. Nasjeckajte orahe. U širokoj i dubokoj zdjeli kombinirajte nasjeckano voće, dodajte namočene grožđice, zgnječene orašaste plodove, lješnjake.
3. korak
Ogulite jagode i nasjeckajte ih u blenderu ili procesoru hrane. Dodajte kiselo vrhnje i šećer u prahu. Sve tucite 5 minuta dok se ne pojavi pjena. Stavite kremu na pola sata u hladnjak.
4. korak
Voćnu masu prelijte nježnom kremom i lagano promiješajte. Poslužite u odvojenim čašama, ukrašeno cijelom jagodom na vrhu. Jelo se može poslužiti s ohlađenim mliječnim napitkom s vanilin šećerom ili bananom, čajem s limunom ili kakaom.
