Prema vrlo jednostavnom receptu, skuta je nježna i ukusna, a čokoladni nadjev bit će ugodno iznenađenje za one kod kuće.
Nužno je
- Sastojci za 8-10 skuta:
- - 450 g zrnatog svježeg sira;
- - 2 jaja;
- - 4 žlice šećera;
- - prstohvat soli;
- - pola žličice ekstrakta vanilije;
- - 140 g brašna;
- - pola žličice praška za pecivo;
- - 8-10 komada čokolade;
- - 60 g brašna za valjanje;
- - biljno ulje za prženje;
- - šećerna glazura za ukras.
Upute
Korak 1
Pomiješajte brašno, sol i prašak za pecivo u posudi. Stavili smo ga sa strane.
Korak 2
Mikserom istucite svježi sir, šećer, ekstrakt vanilije i jaja dok ne postane glatko.
3. korak
Kombinirajte suhe sastojke s kremom od skute, zamijesite tijesto.
4. korak
Pomoću žlice za sladoled ili dvije žlice oblikujte kuglice, u središte svake dodajte komadić čokolade.
Korak 5
Ulijte brašno u šalicu ili na radnu površinu i u nju stavite kuglicu čokolade, lagano zarolajte sa svih strana i lagano pritisnite prema dolje kako biste napravili klasičnu ravnu skutu.
Korak 6
Zagrijte ulje na tavi i pržite skute s obje strane na srednje jakoj vatri dok ne porumene. Za ljepotu pospite šećerom u prahu.
