Krumpir je čest gost na našem stolu. Da biste diverzificirali svoja jela od krumpira, možete pripremiti ukusne i originalne čamce od krumpira s mesom i povrćem.
Trebat će vam:
- krumpir;
- pileće ili goveđe meso 400 g;
- sir 150 g;
- luk 4 kom.;
- sol, začini;
- mrkva 3 kom.;
- papar 3 kom.;
- rajčica 2 kom.;
- maslac 2 žlice
Za ovo jelo biramo krumpiriće. Operite krumpir i kuhajte u uniformi dok se napola ne skuha. Stavite krumpir na tanjur i pustite da se ohladi. Tada od toga pravimo čamce. Pažljivo žlicom izrežite sredinu.
Izrada nadjeva za brodske čamce. Zakuhajte meso i nasjeckajte u blenderu. Zagrijte maslac na tavi i popržite mljeveno meso. Začinite solju i paprom, dodajte začine.
Uzimamo drugu tavu i pržimo sitno nasjeckani luk, dodamo mrkvu, naribanu na finom ribežu. Rajčicu i papriku sitno nasjeckajte i dodajte povrću u tavi. Sada pomiješajte prženo mljeveno meso i povrće. Punjenje za čamce je spremno.
Sir utrljajte grubim ribežem. Dno čamca pospite sirom, zatim pospite nadjev od mljevenog mesa povrćem i opet pospite sirom.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i kuhajte 10 minuta. Čamce ukrašavamo zelenilom.
