Nježne, prozračne kiflice punjene prokuhanim kondenziranim mlijekom postat će prava poslastica za one koji imaju slatki zub!
Nužno je
- Za 6 kolača:
- - 3 srednja jaja;
- - 0,5 žlice. Sahara;
- - 100 g maslaca;
- - 0,5 ct. mlijeko;
- - 1 žličica poboljšač brašna;
- - 1, 5 čl. brašno;
- - 190 g kuhanog kondenziranog mlijeka;
- - šaka nasjeckanih orašastih plodova ili latica badema za ukras.
Upute
Korak 1
Unaprijed izvadimo ulje iz hladnjaka - trebalo bi da omekša. U međuvremenu ostavite da se pećnica zagrije na 180 stupnjeva.
Korak 2
Istucite mikserom s maslacem i šećerom dok ne postane pahuljasto. Ubacite jaja, promiješajte dok ne postane glatko, a zatim dodajte mlijeko.
3. korak
Prosijte brašno s pobolšivačem brašna. Pomiješajte suhe sastojke s tekućim sastojcima, brzo umijesite tijesto srednje konzistencije.
4. korak
Kalupe za pečenje namažite uljem. Ako koristite silikon, tada će biti dovoljno samo ih navlažiti vodom kako se gotovi proizvodi ne bi zalijepili. Ispunjavamo obrazac za trećinu, a zatim u sredinu stavimo žlicu kondenziranog mlijeka, na vrh - još žlicu tijesta (četvrtina obrasca treba ostati slobodna). Ukrasite orašastim plodovima i stavite peći na 25 minuta. Ohladimo u obliku i tek onda ga izvadimo. Dobar tek!
