Obilno i hranjivo jelo za rođake bit će kuhana svinjska juha s rezancima. Potrebno je malo vremena za kuhanje.
Nužno je
- - 500 g svinjetine;
- - 100 g vermikela;
- - 4 stvari. krumpir;
- - 3 kom. kuhana jaja;
- - 1 računalo. luk;
- - 1 računalo. mrkva;
- - 2 kom. Rajčica;
- - 3-4 žlice. l. biljno ulje;
- - sol, papar, lovorov list;
- - zelje.
Upute
Korak 1
Oprano meso narežite na sitne komade. Stavite tavu s maslacem na štednjak, stavite meso i pržite ga dok ne porumeni.
Korak 2
Stavite meso u lonac s volumenom od 3 litre i napunite ga vodom. Stavili smo ga na štednjak za kuhanje. Dok meso ključa, pripremite preljev za juhu.
3. korak
Sitno nasjeckajte pelate, mrkvu, luk. Stavite luk i mrkvu u tavu na kojoj se pržilo meso, povrću dajte zlatnu boju, a zatim dodajte rajčicu. Pokrijte poklopcem i pirjajte dok ne postane tijesto.
4. korak
Stavite gotovu mješavinu povrća u lonac. Krumpir narežite na kriške i dodajte u tavu ostatku sastojaka. Kuhajte 25 minuta. Zatim dodajte vermičele, sol, papar, lovorov list i kuhajte još 5 minuta.
Korak 5
Maknite s vatre, dodajte začinsko bilje, dobro pokrijte i ostavite 5 minuta.
Korak 6
Oguljena jaja narežite na polovice i stavite na tanjur prije posluživanja.
