Kada želite obilno jesti, ali istodobno brzo pripremiti jelo, pomažu vam brojni brzi recepti. Na primjer, za ukusan ručak možete napraviti jednostavan pileći temeljac i dodati mu samo nekoliko dodatnih sastojaka. Ispada vrlo ukusno, i što je najvažnije - brzo. Za takvu su ju svi sastojci pri ruci u svakoj kuhinji.
Nužno je
- - pileća bedra 2-3 kom.
- - rezanci od jaja
- - luk 1 kom.
- - mrkva 1kom.
- - lovorov list 3 kom.
- - zrna papra
- - sol
- - zelje
Upute
Korak 1
Dobro isperite pileće butine. Stavite ih u malu posudu i prelijte vodom (1,5-2 litre). Meso kuhajte dok ne omekša oko sat vremena. Nemojte zaboraviti ukloniti pjenu dok to radite.
Korak 2
Kuhanu piletinu premjestite na zaseban tanjur, a juhu procijedite tako da postane prozirna.
3. korak
Nasjeckajte mrkvu na srednje velike trakice, a luk sitno nasjeckajte. Stavite povrće u slanu, kipuću juhu i kuhajte 10 minuta.
4. korak
Dodajte rezance od jaja, lovorov list i zrna papra. Kuhajte juhu dok rezanci ne završe (obično oko 5-10 minuta).
Korak 5
Pileće meso odvojite od kostiju, narežite na male komadiće i stavite u juhu. Kad je juha gotova, dodajte joj sitno nasjeckano začinsko bilje i možete je poslužiti za stol.
