Penne je vrsta tjestenine. Pokušajte napraviti penu s dimljenim lososom, provest ćete samo pola sata. Dobit ćete vrlo nježnu i ukusnu tjesteninu s ribom!
Nužno je
- Za dvije porcije:
- - vrhnje - 200 g;
- - penne pasta - 120 g;
- - hladno dimljeni losos - 120 g;
- - tri stabljike peršina;
- - dva režnja češnjaka;
- - pola ljutike;
- - sir parmezan - 30 g.
Upute
Korak 1
Stavite tjesteninu s penom kuhati u malo slane vode.
Korak 2
Nasjeckajte luk, češnjak i manji peršin. Losos narežite dovoljno grubo.
3. korak
Na maslinovom ulju popržite nasjeckani češnjak i luk, pa prelijte vrhnjem i pustite da krčka jednu minutu.
4. korak
Dodajte losos, promiješajte, sklonite posuđe sa štednjaka.
Korak 5
Ocijedite penne vodu, pomiješajte tjesteninu s umakom. Dodajte naribani parmezan. Stavite pripremljenu tjesteninu na tanjur, pospite nasjeckanim svježim peršinom. Dobar tek!
