Dugo je dokazano da šalica svježe pripremljene kave ujutro nije samo zdrava, već i osnažuje i podiže raspoloženje za cijeli dan. Prirodna mljevena kava umjereno smanjuje rizik od kardiovaskularnih i nekih vrsta karcinoma. Da biste u potpunosti uživali u ovom piću, trebate si odvojiti vrijeme ispijajući kavu, jer je ovo pravi ritual.
Upute
Korak 1
Najukusnija kava kuha se u malom metalnom ili keramičkom loncu. Pije se iz malih šalica, čiji volumen ne prelazi 100 ml. Ako pijete tursku kavu, nakon svakog gutljaja kava se ispere svježom ledenom vodom, što vam omogućuje potpuno otkrivanje okusa i arome ovog napitka. Orijentalna kava na kraju postupka može se oprati vodom zakiseljenom limunom, kako bi se usta isprala od netopivih čestica kave.
Korak 2
Kada se kava poslužuje u džezvi ili turku, kad se kuha pjenom, prvo se pjenom posebnom žlicom razlije šalice, a tek onda se kava pažljivo ulije. Ako bi kava trebala biti slatka, tada se šećer dodaje izravno tijekom kuhanja.
3. korak
Bolje je ne miješati kavu s konjakom ili likerom prilikom kuhanja. Poslužuju se u odvojenim malim čašama i peru u malim gutljajima.
4. korak
Uobičajeno je da se kava sa šlagom pije kroz slamku ili iz šalice u malim gutljajima. Po želji se vrhnje i mlijeko mogu poslužiti odvojeno uz kavu, dok se zagrijani ulijevaju u poseban vrč za mlijeko i uliju u napitak nakon što se ulije u šalice.
Korak 5
U vrućem danu možete uživati u ledenoj kavi. Da bi to učinili, koriste i slamku, a led koji se nije imao vremena otopiti ostaje u šalici.
Korak 6
Ledena kava poslužuje se u visokim čašama, pa ju je prikladno piti kroz slamku. Ako se sladoled još nije otopio, možete upotrijebiti žlicu.
7. korak
Pije se cappuccino i espresso, povremeno miješajući pjenu žlicom ili kroz slamku, kako se na gornjoj usni ne bi stvorili "brkovi".
