Na internetu postoji puno pitanja o tome kako napraviti kavu od kapsula, bez aparata za kavu s kapsulama. Ali na ovo pitanje ne postoji niti jedan razumljiv odgovor. Postoje samo komentari razočaranih eksperimentatora koji štede na aparatu za kavu s kapsulama.
Kapsule za kavu
Takva se kava kuha samo pomoću posebnog aparata za kavu s kapsulama. Sadrži uređaj koji istovremeno otvara dno i vrh kapsule. Kroz kapsulu prolazi snažna struja zraka miješajući njezin sadržaj. Proključala voda teče kroz otvoreno dno pod pritiskom od 15-19 bara. Otvoreni vrh omogućuje da se piće ulije u tankom mlazu u šalicu.
Kapsula je dio mljevene pržene prirodne kave u pakiranju od polimera namirnica, prešanog papira, aluminija ili raznih kombinacija ovih materijala. Mljevenje i doziranje 6-9 g kave pažljivo su odabrani za optimalan postupak kuhanja.
Svaka je kapsula napunjena inertnim plinom. Rok trajanja kave u kapsulama je 9-16 mjeseci.
Za gurmane proizvode prazne kapsule za kuhanje kave prema vlastitim receptima. Samo ga trebate otvoriti i napuniti pripremljenim sadržajem.
Prednosti i nedostaci kave u kapsulama
Glavna prednost kave u kapsulama je konstantna dobra kvaliteta pripremljenog napitka, koji se ispostavlja vrlo ukusnim i gustim. Kvaliteta ne ovisi o vještini osobe koja je priprema, je li to barmen ili osoba koja prvi put kuha kavu. Kapsule s kavom čuvaju se dugo i ne gube aromu i okus nakon otvaranja pakiranja. Kava u kapsulama priprema se brzo i lako u usporedbi s tradicionalnim načinom kuhanja kave, na primjer u Turčina.
Jednostavno, jednim pokretom stavite kapsulu na posebno mjesto u aparat za kavu, stavite šalicu na pladanj, odaberite recept i pritisnite gumb "Start".
Pri pripremi ovog napitka ne trebate obavljati dodatne radove, poput mljevenja kave, doziranja i nabijanja, što eliminira potrebu za dodatnim čišćenjem mjesta na kojem se pripremala kava. Aparati za kavu s kapsulama tehnološki su blizu savršene čistoće piva. Filteri nisu potrebni, kapsula s kavom se nakon upotrebe baci. Nije potrebno prati aparat za kavu.
Međutim, ovo piće ima ne samo pluseve već i minuse. Kapsule s kavom različitih proizvođača su nespojive. Morate koristiti aparat za kavu s kapsulama i kapsule istog proizvođača, na primjer, ako ste kupili Nescafe Dolce Thick kavu, možete je kuhati samo u aparatu za kavu Kruts. Proizvođači vezuju potrošača za jedan, prethodno napravljeni izbor, a ponekad je potrebna i raznolikost. Visoki troškovi kave u kapsulama čine je manje popularnom među ljudima s niskim primanjima.
