Posjetiti Češku i ne kušati pivo proizvedeno u ovoj zemlji neoprostiva je greška turista. Ovo opojno piće u ovoj je državi zaštićeno zakonom, jer je češko pivo Europskom unijom priznato kao spomenik antike. Međutim, ne može se svaki alkoholni pjenasti proizvod nazvati pravim češkim pivom, čak i ako se proizvodi na teritoriju države.
Češka već nekoliko godina zauzima vodeće pozicije u rejtingu zemalja koje najviše „zlostavljaju“pivo, ispred čak Njemačke. To ne čudi, jer je češko pivo cijenjeno od davnina zbog svoje posebne arome i svijetlog okusa. Da biste kušali lokalne sorte i odabrali svoju omiljenu, morate posjetiti degustacije pivovare. U Češkoj ih je mnogo.
Razlike između češkog piva
Pivo proizvedeno u europskoj republici ima izraženu aromu, blagu gorčinu i karakteristično bogatstvo. To je zbog činjenice da se u Češkoj za proizvodnju pića koristi ručno sortirani visokokvalitetni hmelj.
Prema povijesnim izvorima, Kelti su počeli kuhati pivo na teritoriju zemlje. U modernoj državi, hmeljevo piće mora proći višestepenu kontrolu, pa samo nekoliko marki ima pravo zvati se pravim češkim pivom. Ovdje su najpopularniji lageri, a tamne sorte - "Velvet" također su raširene među turistima. Međutim, sami Česi više vole lagano ili miješano pivo. Izvan konkurencije "živo" ili točeno pivo.
Da biste odabrali češko pivo, morate imati na umu da sadržaj čaše treba imati blagu gorčinu. Ako gorak okus ne nestane dugo vremena, počastili ste se nekvalitetnim proizvodom. Također morate uzeti u obzir prozirnost piva, ako u njemu postoji sumnjivo puno mjehurića, možda je alkohol bio obogaćen ugljičnim dioksidom.
Tajne kupnje kvalitetnog piva u Češkoj
Pivo u čaši mora biti prozirno, bez taloga i zamućenja. Dobro češko pivo nema neugodne mirise. Pjena pića trebala bi biti postojana i gusta, visoka, ali ovaj znak najčešće se može pripisati samo laganim sortama.
U modernoj Češkoj kuha se više od 400 vrsta piva, pa turisti uvijek imaju priliku kušati lokalne sorte i otkriti svoje omiljeno piće iz novog kuta. Najbolje marke piva u republici su Pilsner, Staropramen, Krusovice, Gambrinus, Radegast. Ako imate pred sobom proizvod jedne od ovih pivovara, možete ga sigurno kupiti.
U Češkoj visokokvalitetno alkoholno piće možete kupiti ne samo u pivovari, već i u brojnim pubovima i restoranima. Prije posjeta ustanovi pročitajte kritike o tome na internetskim stranicama i provjerite ima li u dvorani mještana. Ako je odgovor pozitivan, vjerojatnije je da ćete poslužiti izvrsno pivo.
