Izbor vina čak i u običnim lancima prehrambenih trgovina vrlo je velik. Ova se sorta temelji na jeftinim pićima od nekvalitetnih sirovina, ali postoje i sasvim pristojna jeftina vina. Da biste ih pronašli, samo trebate imati osnove alkoholne pismenosti.
Upute
Korak 1
Idealno bi bilo da vino čuvate u mračnom podrumu na prilično niskoj temperaturi, ali u trgovini stoji cijeli dan na izlogu i osvjetljavaju ga snažne svjetiljke. To može dovesti do zagrijavanja, a vino se grije kad se zagrije, zato nikada ne kupujte tople boce.
Korak 2
Obratite pažnju na datum puštanja vina. Ne treba loviti starija pića, na polju proračunskih vina ne vrijedi pravilo odležavanja, ovdje vrijedi upravo suprotno - što je vino mlađe, to je ukusnije i kvalitetnije. Ne kupujte vino na rasprodaji, obično u lancima trgovina, na taj se način prodaju neispravne serije. Ne bojte se sumpornog dioksida u vinu, ovo nije strašan otrov, već sredstvo koje se koristi od davnina za njegovo očuvanje. Sumporni dioksid može se naći i u najskupljim vinima. Dakle, njegova odsutnost možda ne govori o "prirodnosti" vina, već o činjenici da je trulo u boci.
3. korak
Ako imate vrlo malu količinu novca, obratite pažnju na bijela vina, ona su jeftinija od crnih, a teže ih je pokvariti tijekom pripreme. Također, slobodno birajte suho vino između poluslatkog i suhog vina. Bit će kvalitetnije. Uobičajena proračunska vina počinju od tristo rubalja. Možda nisu savršeni, ali barem su pripremljeni na pravi način, osim toga, vina ove cjenovne kategorije podliježu kontroli kvalitete. Osim toga, u Rusiji se čak i oni smatraju skupima, što znači da nisu previše popularni i nema smisla da ih se lažira.
4. korak
Pri odabiru obratite pažnju na zemlju porijekla. Naravno, europska vina smatraju se poznatijima, ali su zbog svoje popularnosti skuplja. Istodobno, po kvaliteti nisu ništa bolja od vina Novog svijeta, od kojih trebate odabrati proračunska pića. Posebno je vrijedno obratiti pozornost na čileanska vina koja su jednosortna, odnosno svaka će vam boca predstaviti jednu sortu grožđa. Ovo je puno zanimljivije od pijenja miješanih europskih vina, u kojima je okus previše zamagljen.
Korak 5
Lako je odabrati vino za one koji imaju pametni telefon: postoje aplikacije koje vam omogućuju skeniranje naljepnice vina upravo u trgovini i odmah dobivanje cjelovitih podataka o piću - ocjena, recenzija, recenzija.
