Kako Kuhati Najdelikatniju Medenu Tortu S Tankim Kolačima I Vrhnjem

Sadržaj:

Kako Kuhati Najdelikatniju Medenu Tortu S Tankim Kolačima I Vrhnjem
Kako Kuhati Najdelikatniju Medenu Tortu S Tankim Kolačima I Vrhnjem

Video: Kako Kuhati Najdelikatniju Medenu Tortu S Tankim Kolačima I Vrhnjem

Video: Kako Kuhati Najdelikatniju Medenu Tortu S Tankim Kolačima I Vrhnjem
Video: RUSKI MEDOVIK - recept za tortu ruski medovik - MEDENA TORTA - Торт Медовик 2024, Ožujak
Anonim

Je li uskoro rođendan, obiteljski praznik ili druženje s prijateljima? Možete napraviti nježnu, mekanu, natopljenu medenu tortu, u sloj staviti suho voće i orašaste plodove. Ova torta riskira da postane jelo s potpisom na vašem svečanom stolu!

Kako kuhati najdelikatniju medenu tortu s tankim kolačima i kiselim vrhnjem
Kako kuhati najdelikatniju medenu tortu s tankim kolačima i kiselim vrhnjem

Nužno je

  • -maslac 100 g
  • - šećer 2/3 šalice
  • - med 2 žlice. žlice
  • - kiselo vrhnje 2 žlice. žlice
  • -soda 1,5 čajna žličica (ugasiti)
  • - brašno 2, 5-3, 5 šalice
  • - kiselo vrhnje 0, 6 litara i 1/2 šalice šećera za vrhnje
  • Suho voće i orašasti plodovi

Upute

Korak 1

Izrada kolača. Otopite maslac u vodenoj kupelji, dodajte šećer i med, promiješajte.

Korak 2

Bez skidanja tave s vatre, dodajte kiselo vrhnje i brašno 1 žlica. žlica, dobro promiješajte.

3. korak

Dodajte gašenu sodu bikarbonu i izvadite iz vodene kupelji.

4. korak

Smjesu pustite da se hladi 5 minuta na sobnoj temperaturi i dodajte brašno. Zamijesite tijesto. Trebao bi izaći mekan, topao, mastan.

Korak 5

Tijesto razvaljajte u kuglu, prekrijte plastičnom folijom i ostavite u hladnjaku 20 minuta.

Korak 6

Uključite pećnicu za 180-200 stupnjeva, pripremite tanjur ili poklopac potrebnog promjera za rezanje kolača.

7. korak

Izvadite tijesto, uzmite komad i razvaljajte ga na stolu debljine 2-3 mm, izrežite kolač na tanjur.

Korak 8

Lagano prebacite u lim za pečenje, izbockajte vilicom i pecite 5-6 minuta.

Praktično peći na papiru za pečenje.

Korak 9

Nakon pečenja kore, dok je još mekana, obrežite je duž istog tanjura, obrezi će otići na mrvicu. Tortu pažljivo stavite na žičanu policu da se ohladi. Učinite isto s ostatkom testa.

Korak 10

Dalje, napravimo kremu. Umutite kiselo vrhnje i šećer u prahu.

11. korak

Sada sakupljamo tortu. Stavite tortu na posudu, podmažite je s 2-3 žlice. žlice vrhnja, na vrh dodajte nasjeckane orašaste plodove i suho voće. Stavite sljedeću tortu na vrh, premažite kremom, dodajte suho voće i orašaste plodove. Učinite isto s ostatkom kolača.

Korak 12

Tortu pospite mrvicama od ostataka kolača i ukrasite kako vam mašta kaže.

Korak 13

Tortu stavite u hladnjak da se namače nekoliko sati.

Preporučeni: