Torta izgleda puno apetitnije i atraktivnije ako je lijepo ukrašena. Može se namazati vrhnjem, posuti kandiranim voćem, orašastim plodovima, dražejama, voćem, marcipanom i tako dalje. Vaša mašta i ukus reći će vam kako to učiniti. I ukras za medenu tortu sugerira sam po sebi. Zašto to ne bi učinili sa saćem i pčelama.
Upute
Korak 1
Koristite kvrgavi omot za izradu saća. Otopite čokoladu u vodenoj kupelji. Namažite je na površinu filma, ne vrlo tanku, ali ni debelu. Potrebno je osigurati da čokolada popuni rupe između prištića. Stavite film na ravnu površinu, stavite u hladnjak i pustite da se čokolada stvrdne.
Korak 2
Kad se čokolada stegla, izvadite plastičnu foliju iz hladnjaka i odlijepite je od plastične folije. Učinite to što je moguće pažljivije, jer je prilično krhko. Ali ako se pokvari, nema veze. Za ukrašavanje torte možete koristiti i male komadiće. Dakle, imamo saće.
3. korak
Napravite pčelu od orašastih plodova. Koristite latice badema za krila, a indijski orah, kikiriki ili bademe za torzo. Preklopite dvije latice badema zajedno poput krila. Na njih stavite kap šlaga ili otopljene čokolade iz šprice i na njih stavite indijske oraščiće. Na to nanesite trake čokolade. Bacite dvije točke tamo gdje mislite da bi trebale biti oči. Pčela je spremna. Napravite nekoliko ovih pčela da stvore cijeli roj.
4. korak
Podmažite kolače vrhnjem ili kuhanim kondenziranim mlijekom. Da biste napravili kremu, namočite želatinu u hladnoj prokuhanoj vodi na sat vremena. Zatim tucite kiselo vrhnje sa šećerom. Zagrijte želatinu bez ključanja, u nju ulijte smjesu kiselog vrhnja i šećera, pričekajte da masa postane malo žilava i ljepljiva.
Korak 5
Složite kolače. Izrežite ih ravno. Podmažite rubove kremom i pospite laticama badema. Pospite odozgo mrvicama od ostataka kolača i nasjeckanim orasima poput kikirikija ili badema. Položite saće i na vrh pričvrstite pčelinjom kremom. To je sve. Torta je gotova, ali prije nego što je poslužite ukućanima ili gostima, torta bi trebala stajati nekoliko sati kako bi se torte natapale kremom. Tada će steći najnježniji medeno-karamelasti okus i jednostavno će se otopiti u ustima.
