U mršavljenju najteži zadatak nije smršaviti, već održati postignute rezultate. Veliki postotak onih koji su smršavjeli primijetio je da je bilo teško održavati ispravnu i zdravu težinu. Slijedeći stroge dijete, kilogrami se mogu prilično brzo izgubiti, ali u većini slučajeva vremenom će se vratiti. Najučinkovitije dijete teško je održavati dulje vrijeme, ne samo fizički već i psihološki.
Nužno je
- - zobene pahuljice 100 g (odaberite minimalno obrađene, zadržavaju više vitamina i minerala)
- - bademi 100 g (odaberite zrele orašaste plodove, jer nezreli sadrže otrovnu cijanovodičnu kiselinu)
- - sjeme bijelog sezama 100 g
- - čista voda za piće
Upute
Korak 1
Osoba od hrane prima i osjećaj sitosti i zadovoljstvo. Restriktivna prehrana često svodi zadovoljstvo na nulu zbog monotonosti okusa. Da se izgubljeni kilogrami ne bi vratili, ne treba vam dijeta, već potpuna promjena stila prehrane. Najbolji način prehrane za mršavljenje je kombinirati deficit kalorija s ukusnim obrokom. Ayurveda razlikuje 6 glavnih okusa u ljudskoj prehrani: gorko, slatko, slano, kiselo, trpko, oštro. Kvarovi i kompulzivno prejedanje prestat će s takvom raznolikošću okusa svaki dan.
Korak 2
Jedan od proizvoda koji pomažu diverzificirati uobičajeni jelovnik je biljno mlijeko. Takvo mlijeko ne sadrži laktozu, koja je vrlo važna za ljude s intolerancijom na laktozu, i kolesterol, stoga je pogodno za dijetalnu prehranu. Može se piti kao obično piće ili napraviti zdravi smoothie od voća i povrća.
3. korak
Postoje tri vrste biljnog mlijeka: žitarice, orašasto i pomiješano mlijeko.
4. korak
Mlijeko od žitarica možete napraviti od zobenih pahuljica. Zobeno mlijeko je vrlo korisno jer poboljšava rad crijeva zbog visokog sadržaja vlakana. Ovo mlijeko bogato je kalcijem, željezom, kalijem, cinkom i fosforom. Niskokalorična je - 100 ml sadrži samo 30 kcal (100 ml kravljeg mlijeka sadrži 2,5% udjela masti 52 kcal), tako da se mlijeko od zobenih pahuljica može sigurno uključiti u vašu prehranu za mršavljenje. Ovaj proizvod snižava razinu kolesterola u krvi, sadrži vrijedni beta-glukan, koji aktivira stanični imunitet i pomaže u borbi protiv virusa i bakterija.
Korak 5
Da biste napravili zobeno mlijeko, uzmite 100 g zobenih pahuljica i napunite litrom hladne vode. Pustite da se pahuljice nabubre nekoliko sati. Zatim miješajte dobivenu smjesu miješalicom dok ne postane glatka i procijedite kroz sito da uklonite kolač. Ovo mlijeko može se čuvati u hladnjaku do tri dana, blago je slatkastog okusa. Možete eksperimentirati i u to dodati kakao u prahu ili vaniliju.
Korak 6
Ukusno mlijeko od orašastih plodova može se napraviti s bademima ili lješnjacima. Bademovo mlijeko nema više kalorija nego inače - 100 ml bademovog mlijeka sadrži 60 kcal. Ovo mlijeko bogato je kalcijem i vitaminom E, kao i cinkom, magnezijem i fosforom.
Korak 7
Za bademovo mlijeko uzmite 100 g orašastih plodova i pokrijte orašaste plodove vodom. Ostavite preko noći da nabubri i omekša. Ispustite vodu ujutro i dodajte 1 čašu čiste vode za piće. Pomoću miješalice sameljite orašaste plodove u vodi dok ne postanu glatki. Zatim u blender dodajte još 3 šalice vode za piće i promiješajte. Dobivenu masu procijedite kroz sito. Pripremljeno mlijeko možete čuvati u hladnjaku tri dana. Bademovo mlijeko vrlo je ukusno, ima bogatu kremastu boju i karakterističan okus badema.
Korak 8
Mlijeko od sjemenki izrađuje se od sjemenki sezama. Okus sezamovog mlijeka je specifičan, s malo gorčine, pa ga je bolje koristiti u obliku smoothieja. Sezam sadrži više kalcija od sira. Uz to, sezam sadrži posebnu tvar koja se naziva sesamin. Sesamin snižava kolesterol male gustoće i potiče gubitak kilograma.
Korak 9
Da biste napravili sezamovo mlijeko, uzmite 100 g sezama, isperite ga i podlijte vodom nekoliko sati. Zatim ocijedite, ponovno isperite, dodajte 2 šalice vode za piće i sameljite u blenderu. Ponovno dodajte 2 šalice vode za piće i miješajte u blenderu dok ne postane glatko. Procijedite dobiveno mlijeko kroz sito da odvojite kolač. Gotovom piću možete dodati med, cimet ili ga učiniti podlogom za smoothie.
