Grog je poznato alkoholno piće porijeklom iz Velike Britanije. Svoj izgled duguje admiralu Edwardu Veronu, koji je naredio da mornarima ne daje čisti rum, već da ga napola razrijede vodom. Topli napitak zvao se grog (nadimak Verona - stari grog). Sad su mu dodani šećer, limunov sok, med i začini.
Postoji još jedna verzija pojave groga. Od 1655. godine mornari u Velikoj Britaniji počeli su jesti rum kako bi se ugrijali i ne bi razboljeli tijekom teškog posla. A kako se ne bi previše napili, alkoholno piće razrijedili su vrućom vodom.
U Rusiji su o grogu saznali u 19. stoljeću, odmah je stekao popularnost. Jačina ovog napitka je oko 20 stupnjeva. Ljubitelji groga smislili su mnogo recepata, ali ni onaj klasični ne izlazi iz mode. Grog se priprema ne samo s tamnim i bijelim rumom, već i s votkom, viskijem, crnim vinom ili alkoholni sastojak zamijeni čajem.
Da biste napravili jako piće, trebaju vam tamni rum i voda u jednakim omjerima. Za 1 litru dodajte 4 žličice. šećer i 1 limun. Prvo se voda kuha u loncu, zatim se dodaje limunov sok, smanjuje se toplina i pažljivo ulijeva alkoholno piće, ulije šećer. Tada se tekućina neprestano miješa dok se šećer ne otopi.
Znalci jakih napitaka zasigurno će cijeniti ovaj recept. Za 600 ml vode trebat će vam 0,5 litre ruma, 2 žlice. crni čaj, 3 graška crnog i aleve paprike, 4 zrna anisa, 5 žlica. šećer, cimet i muškatni oraščić po ukusu.
Voda se prokuha, dodaju se svi začini, šećer i čaj. Smanjite vatru na minimum i ulijte rum, ostavite 15 minuta da se skuha grog.
Još jedan neobičan recept za grog koji možete napraviti kod kuće. Vrući napitak priprema se od 120 ml rakije, 50 ml likera, 10 g šećera, 1 limun, 20 g šećera u prahu, kipuće vode. Prvo se staklo zagrije, zatim se ulije prah, ulije liker i konjak, stavi kriška limuna i ulije prokuhana voda. Da bi grog izgorio, trebate komad šećera uliti konjakom i zapaliti, staviti u piće.
U Rusiji se rum često priprema votkom kada se priprema grog. Trebat će vam 0,2 litre votke, 1 žlica. šećer, 0,7 litara crnog vina, 2 žličice. crni čaj i mljeveni cimet.
Prvo se kuha čaj, zatim filtrira, ulije u lonac, dodaju se drugi proizvodi (osim cimeta) i zagrijavaju na minimalnoj vatri, ali ne prokuhavaju. I nekoliko sekundi prije isključivanja stavite cimet, inzistirajte na 5 minuta.
Ispada da se ovo jako piće može pripremiti bez alkohola. Ali on vas također može razveseliti i ugrijati u hladnim večerima. Napravljen je od čaja od crnog lišća. Glavni sastojak se inzistira, filtrira i ulije u lonac, u tekućinu se dodaju začini: 4 aleve paprike graška, 2 žličice. cimet, 3 pupoljka klinčića. Zagrijte na minimalnoj vatri 4 minute, stavite limun, prerežite na 2 dijela, ugasite vatru i ostavite 30 minuta. Ponovno zagrijte, dodajte 7 žličica. med i miješati dok se ne otopi. Piće je gotovo.
