Peciva S Jesenskim Plodovima

Sadržaj:

Peciva S Jesenskim Plodovima
Peciva S Jesenskim Plodovima

Video: Peciva S Jesenskim Plodovima

Video: Peciva S Jesenskim Plodovima
Video: Песочное Печенье с Джемом. 2024, Ožujak
Anonim

Pita je prilično jednostavna, a izgleda i ima iznenađujuće nježan i svečan okus. Kako napraviti prozračni kolač od šljiva od tijesta s kvascem s hrskavim preljevom?

Peciva s jesenskim plodovima
Peciva s jesenskim plodovima

Nužno je

  • - 700 g brašna;
  • - 1 kocka svježeg kvasca;
  • - 230 g šećera;
  • - 250 ml toplog mlijeka;
  • - 1 žličica soli;
  • - 200 g maslaca;
  • - 1 jaje;
  • - 1 kg šljiva;
  • - 1 žličica mljevenog cimeta;
  • - 2 žličice naribane korice limuna.

Upute

Korak 1

Prosijte 500 g brašna u veliku posudu s toboganom, napravite udubljenje u sredini. Ulijte kvasac razrijeđen u mlijeku s 1 žličicom šećera. Pokrijte posudu salvetom i ostavite na toplom mjestu 15 minuta.

Korak 2

U posudu dodajte 70 g šećera, sol, jaje, koricu limuna i 80 g omekšanog maslaca.

Zamijesite tijesto i pustite da se digne (1 sat).

3. korak

Šljive operite, narežite na polovice i izvadite sjemenke.

Stavite tijesto s kvascem u četvrtastu posudu za pečenje (27x27 cm). Odozgo raspodijelite polovice odvoda s rezom.

4. korak

Za posipanje kombinirajte preostalo brašno, šećer i cimet u posudi. Preostali maslac otopite, dodajte smjesi brašna i miješajte dok se ne dobije mrvičasto tijesto. Pospite ih šljivama i pecite 45-50 minuta.

Preporučeni: