Idealan doručak trebao bi biti zdrav, ukusan, visokokaloričan i jednostavan za pripremu. Predlažem da pripremim upravo takav doručak koji se sastoji od voća, povrća i grožđica s originalnim preljevom. Navedena količina hrane dovoljna je za 2 porcije.
Nužno je
- - jabuka - 1 kom.;
- - naranča - 1 kom.;
- - grožđice - 2 žlice. l.;
- - mrkva - 1 kom.;
- - jezgre oraha - 10 kom.;
- - med - 1 žlica. l.;
- - limun - 1 kom.;
- - mljeveni cimet - 0,5 žličice.
Upute
Korak 1
Isperite sve voće i povrće vodom. Ogulite jabuku i mrkvu, naribajte ih tankim trakama (ribež za korejsku mrkvu je prikladan).
Korak 2
Prerežite naranču na pola. Iscijedite sok iz jedne polovice. Narežite pulpu druge polovice naranče na kriške. Uklonite tanki sloj korice s limuna (trebat će vam oko 0,5 žličice korice). Iscijedite sok iz pulpe (2 žlice).
3. korak
Isperite grožđice vodom i prelijte kipućom vodom. Ostavite da djeluje 5-7 minuta. Zatim ispustite vodu, grožđice ponovno dobro isperite hladnom vodom.
4. korak
Orahe sameljite miješalicom dok ne postanu grubi.
Korak 5
Priprema preljeva. Kombinirajte med, sok od naranče i limuna, koricu limuna i mljeveni cimet. Promiješati. Nadjev je spreman.
Korak 6
Pomiješajte mrkvu, jabuku, grožđice, naranču, promiješajte. Prelijte preljev preko salate, pospite orasima. Poslužite odmah. Doručak je spreman.
