Prhko tijesto, bijela čokolada, svježe maline - kakva kombinacija! Čak i oni koji su ravnodušni prema slasticama neće odoljeti takvoj deliciji. Torta od bijele čokolade poslužuje se rashlađena uz čaj ili kavu.
Nužno je
- - 400 g prhkog tijesta;
- - krema od 600 ml 35%;
- - 300 g bijele čokolade;
- - 20 malina;
- - 2 pileća jaja;
- - 1 žlica. žlica šećera u prahu.
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva. Uzmite gotovo tijesto od tijesta ili ga napravite sami od 3 čaše brašna, čaše šećera, 300 g margarina i dva jaja.
Korak 2
Razvaljajte tijesto, stavite u duboki kalup, prekrijte pergamentom, pritisnite dolje, pecite 15 minuta. Zatim uklonite papir, pecite 10 minuta, trebala bi nastati zlatna kora.
3. korak
U loncu zagrijte bijelu čokoladu s vrhnjem, promiješajte. Dodajte žumanjke, miješajući smjesu. Smjesu izlijte u kalup, pecite dok ne omekša.
4. korak
Ostavite da se gotova torta ohladi, izvadite iz kalupa, potpuno ohladite. Ukrasite malinama, pospite šećerom u prahu.
