Ako planirate modnu zabavu ili trebate unijeti raznolikost u jelovnik alkoholnih pića, pripremite koktel jer je svaki od njih originalno i ukusno piće. A ako želite iznenaditi i impresionirati svoje goste, koktele možete pripremiti sami.
Nužno je
-
- Apsint od 20 ml;
- 20 ml likera Cointreau;
- 20 ml džina;
- 20 ml likera Triple Sec;
- led.
Upute
Korak 1
U slučaju da imate shaker, tada pomiješajte komponente prema dolje opisanoj shemi. Napunite stakleni dio tresača ledom dok se posuda ne napuni ¾.
Korak 2
Počnite ulijevati prave sastojke. Slijed dodavanja pića je sljedeći: prvo ide absint, zatim liker Triple Sec, zatim ulijte liker Cointreau i zadnji - gin, t.j. od jeftinih do skupljih. Ovu narudžbu preporučuju profesionalci.
3. korak
Nakon što su svi sastojci dodani u mućkalicu, dobiveni sadržaj iz staklenog dijela izlijte u metalni dio. Pomiješajte sastojke tresući 10-15 sekundi. Ako u baru imate puno gostiju ili kupaca, a poklopac tresljala negdje se izgubio, upotrijebite vlastiti držač za dlan ili staklo.
4. korak
Uklonite stakleni dio i procijedite piće kroz cjedilo ili nožem u pripremljena porcijska jela. Ako imate highball ili naočale starog stila, ne biste trebali naprezati led.
Korak 5
Ako nemate shaker, ali imate čašu za miješanje, stavite u njega sve sastojke redoslijedom navedenim u gornjim koracima i miješajte oštrim kružnim pokretima. Budući da sastojci blanchea nisu vrlo složene konzistencije, ovaj je način miješanja sasvim prikladan.
Korak 6
Pripremite čaše koje ćete poslužiti gostima. U čistim čašama za posluživanje obrišite rubove kriškom limuna ili naranče. Uronite nježnim pokretima uvijanja u posudu sa soli ako je rub tretiran limunom ili šećerom ako je naranča. Ali nemojte gurati rubove stakla preduboko jer se mogu stvoriti ružne nakupine. Ova se tehnika koristi za stvaranje ruba nalik mrazu. Izgleda prilično elegantno.
