Pastrva S Narančama Na Jastuku Od Mrkve

Sadržaj:

Pastrva S Narančama Na Jastuku Od Mrkve
Pastrva S Narančama Na Jastuku Od Mrkve

Video: Pastrva S Narančama Na Jastuku Od Mrkve

Video: Pastrva S Narančama Na Jastuku Od Mrkve
Video: Ribolov pastrva na rijekama u Hrvatskoj 2024, Prosinac
Anonim

Pečena pastrva sigurno je jelo, lako i brzo za pripremu. Uz to, ovu ukusnu ribu ne treba ničim oplemenjivati, ali svejedno ćemo je skuhati s timijanom i narančama, te poslužiti uz mrkvu.

Pastrva s narančama na jastuku od mrkve
Pastrva s narančama na jastuku od mrkve

Nužno je

  • Po porciji:
  • - 300 g fileta pastrve;
  • - 1 mrkva;
  • - 1 naranča;
  • - majčina dušica, sol, mljeveni papar.

Upute

Korak 1

Isperite file pastrve pod hladnom vodom, natrljajte paprom i solju.

Korak 2

Ogulite jednu srednju mrkvu narezanu na kockice. Ogulite naranču, uklonite sve filmove. Ne žurite baciti koricu - izrežite je na tanke trake. Kriške naranče također izrežite oštrim nožem kako ne bi izgubile puno soka.

3. korak

Stavite polovicu narančine korice i mrkve u vatrostalnu posudu, pospite majčinom dušicom. Na to stavite krišku ribljeg filea. Ako je komad velik, možete ga izrezati na dijelove. Stavite kriške naranče, ostatak korice na ribu i opet pospite timijanom.

4. korak

Pecite pastrve na jastuku od mrkve 25-30 minuta na temperaturi pećnice od 200 stupnjeva. Riblji file brzo se kuha, a za to vrijeme mrkva neće imati vremena da postane mekana do kraja i ugodno će se hrskati. Poslužite vruće.

Preporučeni: