Vaša je obitelj umorna od standardnih juha od polpeta, graška, boršča, juhe od kupusa i sličnih. Možete ih razmaziti novim jelom nazvanim Jesenska juha. Sastoji se od bundeve i repe koje je lako uzgajati u vašem vrtu. Juha se naziva jesenska juha, jer ovo povrće dozrijeva jednom tijekom tog razdoblja.
Nužno je
Trebat će vam: voda, buča, repa, krumpir, luk, češnjak, sir, sjemenke bundeve, sol, začinsko bilje, krutoni
Upute
Korak 1
Uzimamo bundevu - 500 gr., Repu - 2 komada, krumpir - 2 komada. Operite, ogulite i narežite na kockice. Ogulite i sameljite luk. Ogulite i pritisnite i češnjak.
Korak 2
Zakuhajte vodu. Posolite ga i rasporedite nasjeckano povrće. Volumen tekućine trebao bi biti 1,5 litre.
3. korak
Kuhajte dok ne omekša na najmanjoj vatri.
Nekoliko minuta prije nego što je juha gotova, u nju stavite nasjeckani češnjak i sir. Nakon što se sir otopi, isključite vatru.
4. korak
Ulijte našu juhu u blender i sameljite dok ne stvorite pire.
Korak 5
Prilikom posluživanja stavite nekoliko sjemenki bundeve u posudu s juhom.
