Vrlo učinkovita torta "Zrno". Izrađuje se od keksa i grožđa bez sjemenki. Izgledom je grožđe slično maslinama, jer recept koristi grožđe iz konzerve.
Nužno je
- - 500 ml kiselog vrhnja;
- - 15 g želatine;
- - 1 vrećica želea;
- - grožđe bez sjemenki;
- - pola čaše šećera;
- - 10 komada. krekeri;
- - 2 žlice. žlice kakaa u prahu.
Upute
Korak 1
Razrijedite žele prema uputama na pakiranju, žele možete uzeti s bilo kojim voćnim okusom. Ili napravite domaći žele od želatine, vode i šećera, sokovi od voća i jagodičastog voća dodaju se po ukusu (količina je na oko proizvoljna, želatina se otapa u vodi, tu se dodaju šećer i razni voćni aditivi). Stavite žele u kalup, a tamo stavite zeleno konzervirano grožđe. Staviti u hladnjak dok se ne skrutne.
Korak 2
Sada otopite naznačenu količinu želatine u vodi. Pomiješajte kiselo vrhnje sa šećerom, kakaom u prahu. Istucite dok se šećer potpuno ne otopi, dodajte otopljenu želatinu u tankom mlazu, ne prestajući tući masu. Kiselo vrhnje prelijte smrznutim želeom s grožđem, na vrh stavite krekere - ovo je buduće dno našeg izvornog kolača. Stavite u hladnjak.
3. korak
Kad se kolač "Zrno" potpuno smrzne, izvadite ga iz hladnjaka, umočite kalup na nekoliko sekundi u vruću vodu - tako ćete žele kolač lakše izvući. Okrenite gotovu tortu na pladanj - ovdje su krekeri ostavljeni na dnu, odozgo možete vidjeti grožđe u želeu, ljepoto!
