Internet je prepun raznih dijetalnih recepata. Međutim, vrlo često PP-recepti iz nekog razloga nisu dostupni, a tada nam u pomoć dolaze dobre stare dijetalne juhe.
Blagodati pileće juhe
Juha od pilećih prsa nije samo dijetetsko, već i vrlo zdravo jelo:
- sadrži veliku količinu masnih kiselina;
- vrlo bogata peptidima, aminokiselinama;
- zahvaljujući povrću, sadrži vitamine;
- redovitim korištenjem juha kuhanih u pilećoj juhi, normalizira se rad gastrointestinalnog trakta.
Dijetalna juha je juha kuhana na pilećim prsima - bez kože i viška masnoće. Da biste pripremili takvu juhu, uzmite 200 grama filea pilećih prsa, sol i prstohvat kopra po litri vode. Nakon ključanja, obavezno uklonite pjenu ili samo ocijedite prvu vodu, a meso napunite hladnom vodom. Pileća juha kuha se oko sat vremena. U njega treba staviti zeleno oko 15 minuta prije kraja kuhanja.
Dijetalna juha od pileće juhe
Za 2 litre vode trebat će vam: 0,5 kg pilećih prsa; dva krumpira; par mrkvi; glava luka; lovorov list; sol i začini po ukusu.
Prokuhajte juhu i izvadite prsa, a zatim u juhu stavite nasjeckani krumpir, a nakon ključanja - luk, izrezan na pola prstena i naribanu mrkvu. Na kraju kuhanja dodajte začin. Zelje se može dodati u juhu ili izravno u tanjure prije posluživanja.
Recept juhe od tikvica
Vrlo jednostavan i povoljan recept. Za kuhanje trebat će vam 1,5 litre gotove pileće juhe, par tikvica, mrkve, začina i soli, začinsko bilje. Skuhajte juhu po svom receptu, u nju stavite nasjeckane tikvice i nasjeckanu mrkvu. Kad je povrće spremno, maknite juhu sa štednjaka, stavite u hladnjak i miješajte u mikseru.
