Jelo od bundeve nije samo zdravo i aromatično. Hranjivo je i atraktivno razveseliti vas u dosadnom jesenskom danu. Okus punjene bundeve možete diverzificirati raznim začinima ili omiljenim začinima.
Nužno je
- - rukav za pečenje - 1 kom;
- - bundeva - 1 kom. (mali);
- - miješano mljeveno meso, meso - 200 g;
- - luk - 1 kom;
- - mrkva - 1 kom.;
- - češnjak - 1 kriška;
- - tvrdi sir - 50 g;
- - biljno ulje - 2 žlice;
- - kiselo vrhnje - 1-2 žlice;
- - zelje i suhi peršin - po ukusu;
- - sol - po ukusu;
- - začin - po želji.
Upute
Korak 1
Pripremite tikvu. Operite je u tekućoj toploj vodi, osušite kuhinjskom krpom. Lagano odrežite vrh povrća. Uklonite pulpu, pripremite "lonac". Unutrašnjost bundeve pospite suhim peršinom i solju.
Korak 2
Sjeckati pulpu od buče sitno. Ogulite luk, nasjeckajte na male kockice. Isperite mrkvu, ogulite, naribajte na gruboj ribež. Ogulite češnjak, zdrobite klin i sitno nasjeckajte.
3. korak
Zagrijte tavu zajedno s biljnim uljem, stavite kuhano povrće na njegovu površinu, pržite.
4. korak
Pomiješajte mljeveno meso od govedine i svinjetine sa soli i paprom. Zatim pržite na malo biljnog ulja.
Korak 5
Kombinirajte pripremljeno mljeveno meso s prženim povrćem, dodajte kiselo vrhnje u sastav. Stavite dobiveni nadjev u posudu za povrće. Poklopac koji ste izrezali iz bundeve stavite preko praktične hrane. Stavite pripremljenu hranu u rukav za pečenje.
Korak 6
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, stavite bundevu u rukav na lim za pečenje. Pecite 30-40 minuta.
7. korak
Nakon navedenog vremena izvadite lim za pečenje s bundevom, uklonite rukav za pečenje. Pripremite sir, naribajte ga na grubom ribežu. Skinite poklopac povrća s bundeve, vruće mljeveno meso prekrijte ribanim sirom. Vratite buču natrag u pećnicu.
Korak 8
Pecite 5-7 minuta, dok se ne stvori lijepa korica od sira. Poslužite svijetlo jesensko jelo na pladnju.
