Od djetinjstva mnogi ljudi poznaju takvu biljku kao šipak. Prekrasan cvat, sličan ružama i crvenim bobicama. Malo ljudi zna kako i za što se može koristiti.
1. Priprema vitaminske infuzije
Uzmemo 20 g bobica divlje ruže i u termosicu prelijemo 500 ml kipuće vode. Uzimamo 100 ml pola sata prije jela, 2 puta dnevno. Prije upotrebe obavezno filtrirajte kroz gazu. Više od dva dana pokušajte ne kuhati.
2. Juha od šipka (sušena)
Uzimamo 1 litru. vode, 100 g suhog šipka i 5-10 g meda ili šećera. Plodove drobimo tučkom kako bismo uklonili odvojene dlačice. Prelijte ovu tortu vodom i kuhajte 5-7 minuta. Sad pustite da se kuha 2-3 sata, a zatim filtrirajte kroz gazu presavijenu u 3 sloja. Na kraju dodajte šećer ili med.
3. Juha od šipka s limunovim sokom
Uzimamo 20 ml limunovog soka, 20 g suhog šipka, 150 ml vode. Isperite bobice i napunite ih vrućom vodom, a zatim kuhajte 10 minuta. Zatim pustite da se skuha i filtrira kroz gazu. Možete dodati šećer i uliti limunov sok.
4. Sirup od šipka
Uzimamo 1 kg šipka, ispiremo hladnom vodom i uklanjamo dlačice. Zatim ga prolazimo kroz mlin za meso. Napunite vodom i kuhajte 10 minuta, a zatim dodajte šećer i nastavite kuhati 15-20 minuta. Filtriramo kroz sito i bocu.
5. Napitak od šipka s borovnicama
Uzmite 3 žlice. žlice bobica divlje ruže, 1 žlica. žlica borovnica, 5 žlica. vode i 3 žlice. žlice meda. Sameljite šipke i borovnice, napunite kipućom vodom i ostavite 15-20 minuta. Procijedite juhu i ponovno prelijte komine kipućom vodom. Nakon svega ovoga stavite med.
6. Vitaminski čajevi: 1. Bobice šipka i crnog ribiza kuhaju se poput čaja. 2. Također se kuhaju bobice šipka i planinskog pepela, koje se mogu unaprijed zamrznuti.
7. Šipkovo vino
Trebat će vam: šipak - 1 kg, šećer - 1 kg, voda - 3 litre. Zreli šipkovi dobro se čiste i peru u vodi. Uklanjamo sjeme i stavljamo bobice u teglu od 5 litara. Napunite ohlađenim sirupom i staklenku pokrijte krpom. Zatim ga stavimo na tamno mjesto na 3 mjeseca. Protresite staklenku 2 puta mjesečno. Nakon 3 mjeseca sok procijedite, flaširajte i stavite u podrum.
