Sjeme lana dobiva na popularnosti zbog svojih zdravstvenih dobrobiti. Ovo sjeme pomaže u kontroli razine kolesterola i krvnog tlaka. Laneno sjeme promiče zdravlje kostiju. Njihova protuupalna svojstva opisana su u literaturi. Koriste se za smanjenje simptoma menopauze. Ovo sjeme pomaže u regulaciji hormona, metabolizmu masti i blagotvorno djeluje na središnji živčani sustav. Čak pomažu u smanjenju rizika od raka, dijabetesa i moždanog udara.
Zbog svog orašastog okusa, sjeme se koristi kao pojačivač okusa. U pekarskim proizvodima sjemenke lana koriste se kao zamjena za jaja. Laneno ulje može se koristiti kao preljev za salatu. Te se sjemenke mogu dodavati pićima pripremljenim s povrćem, žitaricama i salatama.
Konačno, ovo sjeme je izvrstan izvor omega-3 masnih kiselina, kao i vlakana. Sjeme je nevjerojatno popularno kod onih koji žele smršavjeti.
Top 5 blagodati lanenog sjemena
1. Sjeme lana bori se protiv stanica raka.
Istraživanja pokazuju da sjemenke lana imaju zaštitni učinak protiv stanica raka protiv raka prostate, dojke i debelog crijeva. Lignani (skupina fenolnih spojeva biljnog podrijetla) u tim sjemenkama pružaju zaštitu protiv karcinoma osjetljivih na hormone.
Te tvari štite od raka blokirajući enzime koji sudjeluju u metabolizmu hormona i ometajući rast i širenje malignih stanica.
2. Redovita konzumacija sjemenki lana pomaže u snižavanju razine šećera u krvi.
3. Upravljanje težinom.
Sjemenke lana treba uzimati pola sata prije jela. To će vam pomoći kontrolirati apetit. Sjeme sadrži malo ugljikohidrata i stoga je pogodno za one koji žele ograničiti unos šećera i škroba.
4. Plima i oseka.
Ženama u menopauzi uzimanje 2 žlice dva puta dnevno zgnječenih sjemenki pomiješanih sa sokom, jogurtom ili kašom smanjit će valunge. Napadi vrućih bljeskova smanjuju se oko 2 puta.
5. Sjemenke lana izvrstan su izvor omega-3 masnih kiselina. Korisni su za osobe s hipertenzijom.
