Dijetalna juha s povrtnom juhom ono je što nam treba nakon novogodišnjih blagdana kako bismo vratili rad crijeva i očistili tijelo. Juhe su izvrsna jela za mršavljenje. Zasićuju nas, griju, a istodobno su niskokalorični i hranjivi.
Juhe od povrća za mršavljenje
Biljna juha izvrsna je osnova za juhu, a možete je kuhati od gotovo svega - sve ovisi o vašem ukusu i željama:
- luk;
- mrkva;
- papar;
- kupus;
- zeleni grašak i boranija;
- rajčica;
- krumpir;
- tikvice i tako dalje.
Biljna juha također se može koristiti kao prava namirnica za vašu prehranu. Takozvana juha od pirea "Bonn" vrlo je popularna, jer pomaže prilično brzo riješiti se viška kilograma. Uz to, juhe je vrlo jednostavno pripremiti i mogu se kuhati odmah tjedan dana ili se mogu kuhati i smrzavati, što će vam značajno uštedjeti vrijeme.
Postoji takozvana "osnovna" juha. Njegova osnova: krumpir, mrkva, češnjak, stabljike celera, luk, začinsko bilje. Stavite povrće u kipuću vodu, posolite i popaprite po ukusu. Bolje je ne pretjerivati s začinima - juha tako ispada aromatična i vrlo ukusna. Kuhajte juhu oko dva sata, a zatim je filtrirajte, povrće pretvorite u pire krumpir, pomiješajte komponente i temeljito promiješajte.
U juhu dodajte nasjeckani kupus, mahune, mrkvu, luk, tijesto od rajčice i začinsko bilje, kuhajte oko pola sata (dok grah ne bude spreman) - dobit ćete izvrsnu juhu sa samo 61 kaloriju po porciji. Slažem se, impresivno. Juhe treba jesti svakodnevno - to je ključ pravilne probave.
Pravila i savjeti za izradu dijetalnih juha od povrća
Dijetalne juhe ne moraju se kuhati u povrtnim juhama. Da bi juha bila hranjivija, koristite dijetalno meso - piletinu, govedinu, svinjetinu, puretinu. Tada se meso juhe može jesti samo ili s povrćem
Dopuštena je upotreba bujonskih kockica - one će juhu učiniti aromatičnijom, ali s njima ipak treba biti oprezan, jer takvi začini sadrže mnogo umjetnih sastojaka koji nisu uvijek zdravi.
Ako kuhate juhu s grahom ili žitaricama, možete ih prethodno namočiti - to će znatno ubrzati postupak kuhanja. Začine, uključujući začinsko bilje i češnjak, najbolje je dodavati izravno na tanjure.
I na kraju, razgovarajmo o tome da je dijetna juha zasebno jelo. Ako želite smršavjeti, trebali biste jesti samo juhu - juhu bez kruha, bez majoneze i bez kiselog vrhnja. Ponekad si možete priuštiti krišku crnog kruha, prema konceptu, dijetalna juha i majoneza definitivno su nespojivi.
