Torta je personifikacija praznika. Nije bitno kakav će to biti praznik: rođendan, godišnjica braka, Valentinovo ili samo praznik duše. Torta će bez sumnje dodati zabavan dodir vašem događaju. A ako je povrh toga izrađena ručno, takva će nota zvučati s dvostrukom radošću. Tako domaće, toplo, lijepo, kuhano s ljubavlju i … s nježnim šlagom.
Nužno je
-
- vrhnje (sadržaj masti 0,35%) - 0,5 litara;
- šećer ili šećer u prahu - 80-100 gr;
- vanilija po ukusu.
Upute
Korak 1
Međutim, ne zna svaka domaćica napraviti sastavni dio kolača - šlag. Recept za šlag je jednostavan. Uključite mikser na najmanjoj brzini i počnite bičevati kupljenu kremu.
Korak 2
Šećernu glazuru dodajte postupno tako da se ravnomjerno upije u kremu, a da ne leti u zrak od vrtnje miksera. Kad se sav prah (ili šećer) ulije u masu, brzina miksera se može povećati.
3. korak
Nastavite vrhnje za šlag velikom brzinom. Što duže budete posvetili ovom procesu, rezultat će biti veličanstveniji, mekši i lakši.
4. korak
Na samom kraju dodajte vaniliju. Kremu možete miješati s voćem, bobičastim voćem, orašastim plodovima ili čokoladom i koristiti kao ukusni preljev za torte. Dobar tek.
