Iznenaditi svoju obitelj ukusnim pecivima vrlo je jednostavno. Da biste to učinili, jednostavno napravite pitu od kreme od jabuka. Takva delicija nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Nužno je
- Za test:
- - maslac - 250 g;
- - brašno - 500 g;
- - prašak za pecivo za tijesto - 1 žlica;
- - žumanjak - 1 kom;
- - šećer - 200 g;
- - kiselo vrhnje - 1-2 žlice.
- Za kremu:
- - puding od vanilije u prahu - 80 g;
- - šećer - 3-5 žlica;
- - mlijeko - 700 ml;
- - jabuke - 5-6 kom;
- - krušne mrvice - 2-4 žlice.
Upute
Korak 1
U dubokoj posudi pomiješajte pšenično brašno prethodno prosijano s praškom za pecivo i maslacem narezanim na kockice. Temeljito istucajte ovu smjesu, a zatim dodajte kiselo vrhnje, jaja i granulirani šećer. Sve dobro promiješajte. Na ovaj način ćete dobiti tijesto. Prerežite ga na pola i stavite u plastičnu foliju u hladnjak na 60 minuta.
Korak 2
Poklopite sklopivu posudu za pečenje listom pergamenta i na nju stavite dio tijesta razvaljanog u sloj. Na to stavite pohanje.
3. korak
S jabukama učinite ovo: ogulite i izrežite na male kriške, nakon uklanjanja jezgre. Zatim nasjeckano voće u ravnomjerni sloj stavite na tijesto.
4. korak
Vrijeme je za pripremu kreme. Da biste to učinili, kombinirajte puding od vanilije s 200 ml mlijeka. Temeljito promiješajte. Zatim ostatak mlijeka ulijte u praznu šerpu i stavite na vatru. Kad zavrije, dodajte joj smjesu za puding. Pirjajte dok smjesa ne počne puštati mjehuriće.
Korak 5
Kremu prelijte zdrobljenim voćem. Ostatak tijesta razvaljajte i izrežite na trake. Stavite ih na vrh punjenja rešetkom.
Korak 6
U pećnici zagrijanoj na temperaturu od 200 stupnjeva, pošaljite jelo otprilike 40-45 minuta. Pita od kreme od jabuka je gotova! Ako želite, ukrasite je, na primjer, vanilin šećerom.
