Mafini sa sirom i češnjakom ukusno su i aromatično predjelo koje se izvrsno slaže s vinom i pivom. Mafini se mogu napraviti vrlo brzo i s jednostavnim sastojcima.
![Kako ispeći muffine od sira i češnjaka Kako ispeći muffine od sira i češnjaka](https://i.palatabledishes.com/images/057/image-169417-1-j.webp)
Nužno je
- - 140 gr. brašno;
- - pola žlice šećera;
- - 2 žličice praška za pecivo;
- - 3/4 žličice soli;
- - pola žlice suhog ili granuliranog češnjaka;
- - 60 gr. maslac;
- - 100 gr. ribani sir;
- - 120 ml mlijeka.
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 200C.
Korak 2
Pomiješajte sve suhe sastojke u posudi. Količina soli po želji se može smanjiti na pola žličice.
3. korak
Maslac narežite na komade i vilicom pomiješajte sa suhim sastojcima dok se ne izmrvi. Ulijte mlijeko i dodajte naribani sir, zamijesite tijesto.
![Slika Slika](https://i.palatabledishes.com/images/057/image-169417-2-j.webp)
4. korak
Od tijesta oblikujemo kobasicu i režemo je na male komadiće.
![Slika Slika](https://i.palatabledishes.com/images/057/image-169417-3-j.webp)
Korak 5
Izrađujemo kuglice od tijesta i stavljamo ih u kalup za muffine.
![Slika Slika](https://i.palatabledishes.com/images/057/image-169417-4-j.webp)
Korak 6
Pecite dok ne porumeni 15 minuta.