Svi već odavno znaju da se ukusni sladoled može bez puno truda napraviti kod kuće. Predlažem da ovu deliciju napravite od latica ruže. Nadam se da ćete uživati.
Nužno je
- - latice ruže - 300 g;
- - šećer u prahu - 250 g;
- - vrhnje - 200 g;
- - voda - 300 ml;
- - vanilin - 1 vrećica.
Upute
Korak 1
Prvo sakupite latice biljke. Samo imajte na umu da ih nešto ne bi trebalo obrađivati, jer ćete se u protivnom jednostavno otrovati. Odrežite svjetlosni dio na njihovoj bazi. Ako se to ne učini, sladoled će imati gorak okus. Stavite latice ruže u cjedilo i lagano ih protresite. Ovaj postupak je neophodan kako bi se riješili peludi.
Korak 2
Ulijte vodu u lonac odgovarajuće veličine i pomiješajte je sa sastojcima poput granuliranog šećera i vanilina. Pomiješajte sve kako treba. Stavite dobiveni sirup na vatru. Nakon vrenja kuhajte ga 5 minuta.
3. korak
Nakon temeljitog ispiranja latica ruže pod mlazom prilično hladne vode, napunite ih dobivenim sirupom. Promiješajte formiranu masu, a zatim je maknite sa strane dok se potpuno ne ohladi.
4. korak
Umutite mikserom tešku kremu, a zatim je dodajte masi koja se sastoji od sirupa i latica ruže. Sve temeljito promiješajte dok ne postane glatko. Dobivenu smjesu stavite u prikladan oblik, pokrijte poklopcem na vrhu i pošaljite u zamrzivač najmanje 6-8 sati. Ne zaboravite brzo promiješati budući sladoled svakih 30 minuta. Ako to ne učinite, tada ćete umjesto deserta dobiti ledenu masu.
Korak 5
Gotovu poslasticu stavite u staklene čaše ili zdjele. Sladoled od latica ruže je spreman!