Salata je ovo ime dobila zbog slikovite kombinacije proizvoda. Nakon što ste ga jednom probali, može se dogoditi da postane omiljeno jelo vaše obitelji.
Nužno je
- - Iceberg salata - 100 g;
- - kiseli krastavac - 2 kom.;
- - crne masline - 10 kom.;
- - bugarski papar - 1/4 kom.;
- - hladno dimljena svinjetina - 30-40 g;
- - štruca - 1 komad;
- - ljuta paprika u konzervi - 1 kom.; (nije obavezno)
- - luk - 0, 5 kom.;
- - rajčica - 0,5 kom.;
- - majoneza - 2 žlice;
- - kečap - 1 žlica;
- - stolni ocat - 1 žlica;
- - biljno ulje - 1 žlica;
- - sušeni češnjak - prstohvat.
Upute
Korak 1
Luk narežite na pola prstena, ulijte ocat, ostavite 10 minuta. Komad štruče izrežite na klinove, zagrijte tavu s maslacem i pržite kruh sa svih strana.
Korak 2
Isperite salatu Iceberg u tekućoj vodi, osušite i rastrgajte rukama u komade. Rajčicu i papriku narežite na trakice. Nasjeckajte masline, krastavce u krugovima. Meso se može pripremiti u kockama. Stavite svu hranu u jedan spremnik.
3. korak
Pripremite preljev s majonezom, kečapom i češnjakom, sve promiješajte.
4. korak
Na jelo stavite komade salate, na to stavite rajčicu i papriku. Dalje masline i krastavci. Ovaj dio salate prelijte pripremljenim umakom. Zatim raširite kockice mesa i ukiseljeni luk.
Korak 5
Prije posluživanja rasporedite pržene komadiće štruce u najgornji sloj.
